金澤必訪美食「拉麵酒場角之Taruzo」的超濃味噌拉麵！來日本就是要吃拉麵，好吃的日本拉麵真的是隨便吃都有好吃，這次在中部金澤的晚上，我們一家人隨意在Google地圖上，搜尋到這家拉麵店，一進去剛好有六人座位，後續沒多久就整個大客滿，幸好早來一步不然就要等超久喔！他們家網友都說獨特的濃厚味噌湯底和豐盛的叉燒肉很強大，也成為了來金澤市必吃的拉麵代表。
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文章目錄
日本金澤市必吃美食：拉麵酒場角之Taruzo
地址 石川縣金澤市菊倉町2-2 朝霞大廈2F
電話 076-208-4080
營業時間 18:00-2:00（最後點餐時間）
休息日 不定期休假
金澤拉麵指南：市區內不可錯過的超濃味噌拉麵
「拉麵酒場角之Taruzo」位於日本金澤，提供一個熱鬧且溫馨的用餐環境，非常適合享受正宗的日本拉麵。店內裝潢簡潔，以木質家具和暖色調燈飾為主，創造出一種溫馨舒適的氛圍。
餐廳內部以開放式廚房為特色，顧客可以直接觀看到廚師製作拉麵的過程，增添了用餐的趣味性。座位區主要由吧台座位組成，讓獨來獨往的顧客也能感到自在。
店內還有各式各樣的日式裝飾，如和風燈籠，增添了日本傳統餐酒場的風味。此外，店家提供多種支付選擇，包括PayPay和R Pay，方便了各類顧客的支付需求。
探索金澤：市區拉麵店的獨特風味
金澤市區拉麵之旅：角之Taruzo超濃味噌拉麵
在「角之Taruzo」，超濃味噌拉麵是不容錯過的招牌拉麵。湯底採用多種味噌混合而成，經過長時間慢火熬煮，呈現出濃郁而深邃的風味。湯色濃重，味道豐富，每一口都讓人感受到味噌的醇厚與餘韻。台灣人大多會覺得太鹹，所以湯很難可以喝完，店家湯的濃淡無法調整，也沒提供熱水，只有桌上的冷水可以喝，所以要是湯真的太鹹喝不了就別逞強囉！
叉燒—如山堆疊的肉質享受
「角之Taruzo」的叉燒是用心製作的亮點之一。選用上等豬肉，經過長時間低溫烹煮，使肉質保持鮮嫩多汁。叉燒片厚實，堆疊於碗中，每一片都充滿肉汁與香氣，是濃味噌拉麵的完美伴侶。
金澤美食導覽：必吃「角之Taruzo拉麵＆小菜」
在「拉麵酒場角之Taruzo」除了必試的拉麵外，還有幾款值得一試的精選小菜
鮮蝦蒸餃 – 這款蒸餃以其透明而有彈性的皮和滿滿的鮮蝦填充物而聞名。每一個小餃子都包裹著豐富的海鮮味，鮮嫩多汁，是與熱騰騰的拉麵相配的完美小吃。
來中部必吃手羽先，雖然這家店拉麵是主體，但是手羽先也是表現不錯！以其外酥內嫩的口感和獨特的調味，將雞翅炸至金黃酥脆肉多汁，每一口都散發出淡淡的醬油和香料風味，真不賴～
紫蘇梅醬小黃瓜 – 這是一道清爽的小菜，選用新鮮的小黃瓜條，配上特製的紫蘇梅醬。小黃瓜脆爽，與紫蘇梅鹹香味完美結合，是開胃的佳選。
市區最受歡迎的拉麵店：「拉麵酒場角之Taruzo」
來到日本金澤想要尋找地方特色拉麵店，「拉麵酒場角之Taruzo」絕對值得一試。不僅是因為其超濃味噌拉麵的絕妙口感，還有那如山般堆疊的叉燒，保證讓愛吃重口味拉麵跟喜歡吃肉肉的朋友都能大快朵頤。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：拉麵酒場角之Taruzo
- 所在地址：日本石川縣石川縣金澤市菊倉町2-2 朝霞大廈2F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:00-02:00
- 店家電話：076-208-4080
- 評價：★★★★★