夏威夷維基基美食選擇很多，但如果住在 「Waikiki Beach Marriott Resort & Spa 萬豪飯店」附近，想找一間不用排太久、吃起來清爽又有夏威夷感的餐廳，我覺得 POKÉ BAR 很適合放入口袋名單。這間店就在維基基海灘商圈一帶，從飯店走過來很方便，玩水、逛街、回飯店休息前都能順路吃一碗。這次我點的是菜單上 BE-LUCKY PRE-SET POKE BOWLS 的最後一個品項 Sunset House，裡面有鮪魚、鮭魚、小黃瓜、羽衣甘藍、魚卵、青蔥和店家醬汁。夏威夷天氣熱，吃這種冰涼清爽的 Poke Bowl，真的比想像中更舒服。
POKÉ BAR 店家資訊｜夏威夷維基基海灘附近 Poke Bowl 推薦
店名：POKÉ BAR
餐點類型：夏威夷 Poke Bowl、生魚飯、客製化輕食
詳細地址：226 Lewers St, Honolulu, HI 96815, United States 電話：+1 808-888-8616
鄰近飯店：距離 Waikiki Beach Marriott Resort & Spa 萬豪飯店很近，步行即可抵達
推薦餐點：Sunset House Poke Bowl
我這次點的品項：BE-LUCKY PRE-SET POKE BOWLS 菜單最後一款 Sunset House
餐點內容：鮪魚、鮭魚、小黃瓜、羽衣甘藍、魚卵、青蔥、店家醬汁
價格參考：照片中 BE-LUCKY 預設碗為 $21.99
用餐方式：內用、外帶皆可
適合族群：住維基基海灘附近的旅人、想吃清爽午餐的人、喜歡生魚飯與海島輕食的人
建議安排：海邊玩水後、逛街途中、回飯店前順路用餐都很適合
夏威夷維基基海灘美食 POKÉ BAR｜萬豪飯店附近的清爽午餐選擇
我這次住在 Waikiki Beach Marriott Resort & Spa，附近餐廳很多，不過有時候行程排得滿，反而不想坐下來吃一頓很正式的大餐。POKÉ BAR 這種現點現拌的生魚飯，就很適合安排在午餐或下午補充體力。
店面外觀很好認，綠色招牌寫著大大的 POKÉ BAR，外面有幾張簡單座位，旁邊就是維基基熱鬧的街景。它不是精緻餐廳路線，比較像海邊快速輕食店，點餐速度快、吃完也不會太有負擔。
我自己覺得這間最適合安排在「海邊玩完回飯店前」或「逛完街想簡單吃一餐」的時候。尤其夏威夷白天真的很曬，吃太油膩或太厚重的餐點，下午會很容易懶掉，這時候一碗 Poke Bowl 剛剛好。
Waikiki POKÉ BAR 菜單怎麼點｜預設碗和自選碗都可以
店內菜單大致分成兩種點法，一種是已經配好的 BE-LUCKY PRE-SET POKE BOWLS，另一種是可以自己選配料的 BE-BRAVE Create Your Own Bowl。
我這次選的是預設碗，因為第一次來不想花太多時間研究配料，直接點店家搭好的組合比較快。照片裡可以看到 BE-LUCKY 系列每碗是 $21.99，選項包含 Firecracker、Wazzup?!、Original Salmon、Goodie Mob、The O.G.，以及我點的最後一款 Sunset House。
如果你很清楚自己喜歡什麼口味，也可以選自選碗。櫃檯前面能看到很多配料，像是玉米、毛豆、小黃瓜、鳳梨、海藻、酪梨醬、青蔥、羽衣甘藍等，看起來顏色很豐富。蛋白質也有鮪魚、鮭魚、辣鮭魚、章魚、干貝、蝦子等選擇，喜歡自己搭配的人應該會玩得很開心。
我點的 Sunset House Poke Bowl｜鮪魚鮭魚搭配蔬菜很清爽
Sunset House 是菜單上最後一個品項，內容有 ahi tuna、salmon、cucumber、kale、masago、green onion 和 house dressing，也就是鮪魚、鮭魚、小黃瓜、羽衣甘藍、魚卵、青蔥和店家醬汁。
實際吃起來，鮪魚口感比較紮實，鮭魚帶一點油脂香，兩種魚肉一起拌飯吃，味道比單一生魚更有層次。小黃瓜讓整碗多了脆口感，羽衣甘藍吃起來比較有咀嚼感，不會只有生魚和白飯的軟嫩口感。
我最喜歡的是上面的蒜片和魚卵。蒜片有酥香感，魚卵咬下去微微啵啵的，讓整碗吃起來更有記憶點。醬汁是偏鹹香的味道，不會太甜，也不會把魚肉本身的味道蓋掉。整體吃起來是清爽但有味道，不是那種很無聊的健康餐。
維基基海灘附近吃 Poke Bowl｜適合不想吃太油膩的旅人
維基基附近餐廳很多，漢堡、鬆餅、炸物、牛排都很常見，但旅行幾天下來，真的會有想吃清爽一點的時候。POKÉ BAR 這類 Poke Bowl 對我來說就是很實用的中間選項。
它比便利商店隨便買一餐更有旅行感，也比正式餐廳省時間。份量以女生來說當午餐剛剛好，男生如果食量比較大，可以考慮加大或再搭配飲料。我那天旁邊搭了一罐芭樂飲料，鹹香的生魚飯配果汁，整個很有夏威夷海島感。
如果你是住在 Waikiki Beach Marriott Resort & Spa，或是行程剛好在維基基海灘周邊，這間很適合當作午餐、晚餐或外帶回飯店吃。尤其剛抵達夏威夷第一天，還不想排隊吃大餐時，先來一碗 Poke Bowl 會很輕鬆。
POKÉ BAR 店內環境｜配料看得到，現點現拌很方便
店內空間不算大，但點餐動線很清楚。透明櫃裡可以看到一格一格的新鮮配料，店員會依照點單把基底、主料、醬汁和 toppings 一起拌好。看得到製作過程，對第一次吃 Poke Bowl 的旅人來說也比較安心。
整體環境是明亮簡單的木質風格，帶一點海邊輕食店的感覺。座位不算多，如果遇到用餐尖峰時間，外帶會更方便。我自己很喜歡這種不用花太多時間、又能吃到當地特色的店，行程中穿插一餐很剛好。
夏威夷 POKÉ BAR 值得吃嗎？我的實際心得
我覺得 POKÉ BAR 不是那種需要特地跨區排隊的名店，但如果你住在維基基海灘附近，特別是 Waikiki Beach Marriott Resort & Spa 周邊，它就是很值得順路吃的美食選擇。
這次點的 Sunset House 有鮪魚、鮭魚、蔬菜和飯，口味清爽、份量剛好，吃完不會太撐，也不會影響下午行程。對我來說，它很適合放在夏威夷自由行的「輕鬆備案餐廳」裡：不想排隊、不想吃太膩、不想走太遠時，直接來一碗就很舒服。其實這吃次生魚飯最讓我印象深刻的是，本來不愛吃生魚飯的凱凱，也因為這趟在夏威夷吃到後也整個愛上～
夏威夷＋韓國機場接送心得總結｜安心放鬆旅遊就是把力氣留給重要的地方
這趟旅行讓我很確定一件事。以前可能會覺得機場接送是「額外花費」，但現在我會把它當成「提升旅遊品質的投資」。特別像是我會帶小孩出國、長途飛行、或轉機行程，只要交通一順，整趟旅程的節奏就會完全不一樣。如果你正在規劃夏威夷自由行，或者有韓國轉機的安排，機場接送真的可以直接訂，不用猶豫。
夏威夷旅遊全攻略
如果你現在正在規劃夏威夷行程，其實我自己也會建議可以先把整體路線跟景點抓一下方向，我這次有順手整理了一份
夏威夷旅遊全攻略｜ezTravel易遊網
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裡面從行程安排到熱門景點都有整理好，對第一次去的人來說會省很多時間。
另外一個我自己覺得超重要、而且很多人會忽略的，其實是「機場到飯店這段交通」。我們這次是直接安排好接送，一下飛機就有人接，整個輕鬆很多，也不用拖行李找車。
我已經有把完整經驗寫成一篇：夏威夷機場接送推薦｜韓國轉機＋夏威夷自由行，機場接送真的讓行程輕鬆很多 如果你是帶行李、或是像我們這種不想一開始就累的行程，真的可以先安排好。
店家/景點資訊
- 店家名稱：POKÉ BAR Waikiki
- 所在地址：226美國夏威夷226 Lewers St, Honolulu, HI 96815, United States
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：+1 808-888-8616
- 評價：★★★★★