Stancy不定期就會在淡水老街走走晃晃，只要發現有新裝潢店家或是新開的餐館，Stancy都會很想試試看。淡水社群「淡水美食應援團」、「細說淡水」常常有在地鄉親分享消息，Stancy也因此知道不少新開店家，這回老街尾靠近馬偕銅像圓環附近，新開的這家 A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯，早在店家裝潢時 Stancy 就注意到，也特地請在老街上班的表妹等開店後通知 Stancy，淡水有很多小吃值得慢慢找，美食是每個人的主觀感受，這篇就讓大家參考參考！
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯環境如何？淡水老街尾座位與用餐感受
這家A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯的旁邊，在差不多開幕時間的同時，旁邊樓梯走上去的二樓也新開了一家茶館『一番茶棧』本來今天要再跟朋友去試試看，但朋友有事情要返回台北，所以擇日再來試試看囉！請期待Stancy的食記～
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯的店門口還有擺設這個很文青現代風的雕像，有種像是再跟您說歡迎光臨、謝謝光臨的感覺。
店門口就標榜著使用台灣豬肉而非進口冷凍豬（台灣豬真的相當讚成本相對高，但大家若有出國吃過其他國家豬肉，更可以深刻知道國外的豬肉味道真的並非很好，好比在美國會吃豬肋排，但他們都會醃製許多的BBQ醬料，為的就是要壓過豬腥味)
感謝今天好友大老遠來淡水送Stancy中秋禮還又請Stancy吃這一頓美味的小吃。
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯會讓Stancy和朋友選擇進來用餐的原因，就是他是間乾淨明亮且舒適的小吃店，而且久坐在裡面都不會有油煙味到，算是可以讓同行家人放鬆聊天的小吃店。
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯的米飯是採用台梗九號米，再後來上餐的肉燥飯真的可以吃的到米飯的差異度。
店內的廚房是採半開放式的空間，所以可以清楚看見店內人員料理的過程，還有內場料理的整潔度，讓人在用餐之時相對安心。
店內有擺放這個立大的清燙豬肉湯，詢問老闆娘才知道原來A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯他們家的豬肉類品項，都是選用經過安全認證的立大食品，小吃店願意在食材上選用認證過的食材成本相對高，對於這樣的小吃店也是Stancy比較推薦的。
要走時候才發現有這個打卡分享送涼拌豬肝體驗盤一份，太可惜這次沒用到，下次再來打卡換取。
餐具自取若需要辣椒醬記得跟老闆索取 。
在淡水老街餐館用餐Stancy很在意有無廁所，因為帶朋友逛老街大多需要花一些時間，找個餐館來用餐休憩自然會想上個廁所，若店家沒有廁所可以使用會有扣分感，好在A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯店內有洗手間，而且洗手間都有定時清潔相當乾淨。
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯菜單怎麼看？麵線、肉燥飯與小菜價格
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯的菜單價格算蠻平實的，若跟鬍鬚張這些滷肉飯連鎖店比較起來其實還相對便宜一些。
無論內用外帶都是需要自己填單，先付帳買單才會上餐。
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯推薦點什麼？主食、小菜與湯品心得
Stancy和Stancy朋友兩個人把這些全部掃光，雖然Stancy在淡水美食應援團有看到不少人負面評價這家店，但Stancy和朋友今天吃的感受都覺得蠻喜歡，這家 A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯第一家是南部高雄店，淡水店是北部第一間加盟，南部味道的餐點Stancy是挺愛的。
金牌肉燥飯
店內的手工辣椒醬要跟老闆要才會給，老闆說他們家手工辣椒醬並非拿工廠大量批來的，成本比較高怕客人不識貨挖了一堆都不吃浪費很心疼，所以喜歡吃辣的人記得要跟老闆要，不愛吃辣的人就吃原味也是很好吃。
第一次點肉燥飯竟然還會有兩片豬肝讓Stancy相當驚喜，Stancy是對豬肝是又愛又怕，豬肝營養價值很高（如果大家對生酮低碳飲食有正確的概念與瞭解，大家一定懂Stancy說什麼）言歸正傳Stancy之所以對豬肝又愛又怕，原因是許多豬肝吃起來會有很生很腥的味道，再來是口感的問題，有些店家的豬肝吃起來會粉粉碎碎毫無口感，但是金牌肉燥飯的豬肝吃起來是帶有Q脆的口感，味道帶有些許麻油香氣，吃起來很潤口讓Stancy相當喜歡，好再同行家人還有多點一盤涼拌豬肝可以吃更過癮。
肉燥的部分是鹹甜鹹甜，肥瘦各半所以吃起來不會太油也不會太乾，加上米飯是使用台梗九號米，因此這一碗金牌肉燥飯Stancy真的挺喜歡的，可能又多上了兩篇好吃的豬肝加持的關係吧！不然Stancy通常會比較愛吃全部都肥肉的滷肉飯。
這碗金牌肉燥飯Stancy是點小碗的，Stancy看到很多人點大碗還會再加一顆滷蛋，感覺這樣也挺豐盛的，下次Stancy也要這樣點 來吃。
涼拌豬肝
搭配店家特製的辣椒醬Stancy覺得很對味。
滷大腸
原本沒有香菜是Stancy和老闆要來配Stancy是香菜控狂，滷大腸本身很夠味而且大腸清理的相當乾淨，軟硬度適中。
肉片湯
使用肩頰肉（俗稱老鼠肉）湯頭相當甘甜（聽老闆說是用豬大骨頭還有白蘿蔔熬煮的湯底）肉片湯要趁熱喝，肉會比較軟嫩好吃，放涼有點硬掉口感稍嫌不佳，所以一定要趁肉喝。
老闆說晚上來的客人會有招待肉片湯的白蘿蔔給客人吃，Stancy今天太早來所以沒有享用到，下回Stancy要晚上來吃。
綜合麵線
使用手工麵線軟Q不軟爛，因為是手工麵線所以寬細度不一定，麵線羹的湯底風味有蠻濃郁的柴魚香氣。
綜合羹的料有肉羹（里肌肉肉漿）、滷大腸，Stancy本身對麵線比較沒有很大興趣，但是有加入他們家的手工炒製的辣椒醬Stancy就覺得有好吃一些。
滷豬腳
店家沒有加入增色劑只有單純的滷製，看起來沒有黑金黑金但是吃起來卻是挺夠味，軟度與Ｑ度都恰到好處，而且不會死鹹，這一份要＄100元，倘若可以再多幾塊豬腳肉Stancy會覺得划算度更加划算，但以好吃度來說Stancy覺得是挺可以。
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯在哪裡？淡水老街位置與營業資訊
地址：251 New Taipei City 新北市淡水區中正路252號 （老街尾馬偕圓環）
淡水老街美食小吃適合誰？點餐前的實用整理
如果正在淡水老街找小吃，可以接著看 新建成餅店；想找淡水商場用餐，也可以延伸看 淡水美麗新廣場味滿食堂。
淡水老街美食小吃常見問題
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯在哪裡？
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯在淡水老街尾、靠近馬偕銅像圓環一帶，逛淡水老街時可以順路安排。
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯推薦點什麼？
原文吃到金牌肉燥飯、綜合麵線、涼拌豬肝、滷大腸、肉片湯與滷豬腳。第一次來可以從肉燥飯或麵線選一碗，再看食量加滷味、小菜。
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯適合當正餐嗎？
適合簡單吃一餐。肉燥飯、麵線和湯品都屬於銅板小吃路線，想吃飽一點可以主食加小菜或湯。
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯適合帶小孩嗎？
可以，但麵線與湯品上桌溫度要留意，小孩若不吃辣，醬料另外加會比較安全。老街假日人潮多，也建議避開尖峰。
淡水老街吃 A＋＋大腸麵線要注意什麼？
老街周邊假日停車與人潮都比較滿，若只是想快速吃小吃，建議搭捷運或把用餐時間排早一點，現場菜單與營業時間仍以店家公告為準。
淡水老街美食小吃適合誰？點餐前的實用整理
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A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯在哪裡？
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯在淡水老街尾、靠近馬偕銅像圓環一帶，逛淡水老街時可以順路安排。
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯推薦點什麼？
原文吃到金牌肉燥飯、綜合麵線、涼拌豬肝、滷大腸、肉片湯與滷豬腳。第一次來可以從肉燥飯或麵線選一碗，再看食量加滷味、小菜。
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯適合當正餐嗎？
適合簡單吃一餐。肉燥飯、麵線和湯品都屬於銅板小吃路線，想吃飽一點可以主食加小菜或湯。
A＋＋大腸麵線金牌肉燥飯適合帶小孩嗎？
可以，但麵線與湯品上桌溫度要留意，小孩若不吃辣，醬料另外加會比較安全。老街假日人潮多，也建議避開尖峰。
淡水老街吃 A＋＋大腸麵線要注意什麼？
老街周邊假日停車與人潮都比較滿，若只是想快速吃小吃，建議搭捷運或把用餐時間排早一點，現場菜單與營業時間仍以店家公告為準。