淡水韓式炸雞推薦「起家雞韓式炸雞 淡水中山店」店家位置在淡水中山北路上屈臣氏旁，算是淡水第一家韓式連鎖炸雞店，這家韓式炸雞店在台北其實也蠻多分店，很多朋友都有吃過都說不錯，剛開幕時候吃過一次，上週剛從韓國回來又想念韓式炸雞，趁店家還沒打烊前10分鐘趕快訂餐，好在工作人員服務態度很好有受理訂單，完成了Stancy這天想吃韓式炸雞的心願。
2023/01/28 新增
起家雞韓式炸雞店家環境
店內設有座位但不多，這裡還是以外帶、外送為主，之前第一次去他們剛開幕時排煙系統還沒有做好，那陣子大家說要去吃起家雞，Stancy真心建議不要內用，那回次坐在裡面內用好在Stancy點不多火速吃完，不然Stancy被油煙燻的眼睛好痛，然後頭髮整個很臭，不過今天晚上過去取餐發現，起家雞店家裡面油煙味減少很多，代表他們排煙系統有做很大改善喔！
可以加入他們點餐系統，然後他們可以刷載具但是不能LINE Pay，只能Apple Pay。
起家雞韓式炸雞淡水中山店菜單價格怎麼看？半半雞、全雞與去骨選擇
許久沒來吃起家雞果然菜單上多了一些新口味，這次是電話訂餐沒有問那麼多，下回想試試看松露口味。
菜單內容主要分成三大類
半半雞：兩種口味可以搭配選擇
全雞：單一種口味、優良履歷雞種享受帶骨的雞肉風味
去骨：特選去骨雞腿肉，小朋友與老人家來吃不擔心有骨頭吃到的麻煩
冷藏櫃的飲品有不少韓國進口的果汁，但若有賣韓國小米酒與啤酒Stancy會更開心
起家雞的半半雞外帶餐盒也改包裝了，覺得更加活潑可愛，自己取餐拿起來很有韓味。
起家雞韓式人蔘雞湯包適合誰？冬天想喝熱湯的外帶選擇
冬天到了可能很多人不想吃啤酒配炸雞，想吃點熱呼呼暖身的湯品，沒想到這回起家雞竟然也推出了韓式人蔘雞湯，而且包裝上面還寫上蔘蔘做的雞湯，標語也太可愛囉吧！Stancy本來就很愛吃人蔘雞，但家裡還有幾包就沒有買，上週在韓國吃到的米其林推薦的百年土種人蔘雞湯真的很好吃，如果喜歡吃韓式人蔘雞湯，來到韓國記得去北村那裡吃一下這間。
起家雞的外帶保溫袋很大一個，感覺真的很保溫，樣式就跟韓國外送機車族的設計挺相像的。
牆壁上有menu可以看，點餐櫃檯上也有詳細的目錄。
起家雞韓式炸雞餐點表現如何？半半雞、洋釀與原味炸雞心得
半半雞 招牌洋釀、原味炸雞
很開心Stancy這天是起家雞淡水中山店打烊前的最後一單，而且服務人員還很貼心，服務態度非常好！
一拿到就在車上忍不住打開餐盒馬上開吃，整個香噴噴的～～
韓式炸雞大多都會有貼心提供塑膠手套，如果有留長指甲建議穿戴一下，不然洋釀的醬汁真的蠻難洗掉味道。
附贈的醃蘿蔔是袋裝，上週在韓國吃橋村他們是盒裝，所以起家雞的醃蘿蔔同行家人等到拿回家剪開袋子，整個倒出來比較好食用。在韓國這種吃炸雞配醃蘿蔔是為了降火氣，而且除了醃漬蘿蔔可以直接吃之外，韓國人也會將湯汁給喝光，Stancy比較無法這樣！真的有夠甜的呢～
今天的半半雞其中一種是點，起家雞的招牌洋釀醬汁(不辣)，應該就是原味炸雞起鍋後，再將表皮都沾滿酸酸甜甜的醬汁，口味不錯但Stancy相信辣味洋釀應該會更夠味，明明Stancy就是愛吃辣的人竟然忘記點辣味，太可惜啦！原味炸雞部分是半半雞規定一定要點的制式款，要是半半雞可以同時點兩款不同口味該有多好，是說原味炸雞單吃雖然口味偏淡，但他火候炸的真是不錯，除了雞胸肉部位Stancy不愛之外，雞翅跟雞腿的原味都很好吃。
如果真的那麼喜歡甜蜜蜜感覺，Stancy發現把洋釀口味炸雞拿去沾點醃漬蘿蔔湯汁也挺對味！整個就是亂七八糟的搭配法。聽店員說起家雞的雞肉是採用台灣目前唯一的國產氣冷雞「洽富氣冷雞」，洽富氣冷雞採用歐規的設備自動化生產，並以「氣冷式」技術降溫保鮮，難怪雞肉吃起來的Q彈口感更讚，但雞胸肉部分難免還是比較柴一點正常啦！
2020/02/02
淡水炸雞｜ 起家雞｜起家雞韓式炸雞｜淡水中山店(菜單/價格)
位於淡水中山北路上屈臣氏旁最近新開了間連鎖韓式炸雞店，起家雞韓式炸雞店
這家韓式炸雞店在台北其實也蠻多分店，很多朋友都有吃過都說不錯
倒是Stancy這天是第一次嚐鮮，本來就吃完旁邊新開的園軒平價鮮魚湯後，還是想再吃點東西
剛好就晃到了新開的起家雞，乾脆也來吃一波
起家雞韓式炸雞｜淡水中山店(外帶外送專門店)
目前他們沒有跟外送平台合作，是店家自己本身有做外送服務，所以想在家吃不想出門買可以打電話預定
起家雞淡水店內用環境如何？座位、排煙與外帶提醒
店內設有座位但不多這裡還是以外帶、外送為主
另外目前他們的排煙系統還沒有做好，Stancy真心建議不要內用，今天坐在裡面內用好在Stancy點不多火速吃完，不然Stancy被煙燻的眼睛好痛，然後Stancy頭髮很臭了，Stancy比較懶得每天洗頭說，今天又要洗頭了orzˊ
座位區就照片上這一桌跟對面冰櫃一桌、等候區的長凳可以坐
冷藏櫃的飲品有不少韓國進口的果汁，但若有賣韓國小米酒與啤酒Stancy會更開心
牆壁上有menu可以看，點餐櫃檯上也有詳細的目錄
外帶餐盒做的很可愛
起家雞淡水店舊菜單價格紀錄，雞翅、全雞與外送提醒
菜單內容主要分成三大類
一種是半半雞：兩種口味可以搭配選擇
全雞：單一種口味、優良履歷雞種享受帶骨的雞肉風味
去骨：特選去骨雞腿肉，小朋友與老人家來吃不擔心有骨頭吃到的麻煩
起家雞韓式炸雞餐點表現如何？半半雞、洋釀與原味炸雞心得（補充）
因為Stancy已經吃飽才發現起家雞，所以這次只有先單點辣味哇樂雞翅來品嚐
辣味哇辣雞翅：一份裡面有五隻雞翅、五隻小雞腿
辣味哇樂雞翅吃起來感覺是皮薄肉嫩然後現場吃有湯汁很有存在感的感覺
店家很貼心會準備手套給大家方便品嚐
雞翅、雞腿並非很大隻是小隻的那種size，基本上想要吃有飽足感Stancy建議還是要點半半雞或全雞來吃比較豐富快
Stancy是因為已經吃飽想嚐鮮，才點一份辣味哇樂雞翅來試試看
剛開始吃的時候以為上面綠綠得蔬菜是青蔥，當Stancy仔細看之後才知道原來是青椒
辣味哇樂雞翅吃起來對Stancy來說真的一點也不辣，可能是Stancy平常就愛吃辣的關係，但是甜甜微微辣度的感覺倒是蠻涮嘴的
起家雞的哇辣系列是採黃金比例黑醬汁，韓式獨特鐵鍋料理技術，激盪出鹹甜適中的獨特風味，喜歡韓式炸雞的人基本上應該會愛，另外Stancy覺得他們皮很薄，這點Stancy還蠻喜愛的，Stancy很討厭吃果粉皮厚的炸雞
炸雞這種東西當然是要現場吃才能品嘗到最原始的美味
今天裡面的排煙實在是太可怕的糟糕，Stancy很快的就ko掉這一份哇樂辣味雞翅
店家說他們近期會改善排煙系統的問題，不然坐在裡頭內用真的很逼人～
起家雞淡水中山店試營運活動紀錄，優惠、排隊與開幕提醒
起家雞淡水中山店店家資訊，地址、電話、營業與點餐提醒
店家地址：新北市淡水區中山北路一段54號
電話：02-2626-4147(外帶外送專線)
營業時間：11:00~23:00
淡水炸雞適合誰？點餐前的實用整理
如果正在找淡水外帶與家庭聚餐，可以接著看 淡水黑殿飯店創始店；想比較淡水站前親子用餐，也可以延伸看 貳樓淡水站前店。
淡水炸雞常見問題
起家雞韓式炸雞淡水中山店在哪裡？
起家雞韓式炸雞淡水中山店在新北市淡水區中山北路一段 54 號，靠近屈臣氏與淡水市區生活圈，外帶、外送與少量內用座位都可參考。
起家雞淡水店推薦點什麼？
原文主軸是半半雞、招牌洋釀、原味炸雞、辣味哇樂雞翅與韓式人蔘雞湯包。第一次吃可以先看半半雞，想少骨頭就選去骨品項。
起家雞淡水店適合內用嗎？
原文早期內用油煙比較明顯，2023 再訪時覺得排煙改善很多；但座位不多，仍比較適合外帶或外送。
起家雞韓式炸雞適合親子或長輩嗎？
如果擔心骨頭，原文提到可選去骨雞腿肉。帶小孩或長輩吃炸雞時，建議先避開辣味，也注意醬汁沾手。
起家雞淡水中山店菜單價格會變嗎？
連鎖店菜單會因季節與活動調整，本文保留原本試吃與再訪紀錄；出發前仍建議看官方或店家現場菜單。