三重美食推薦「北港蔡無刺虱目」想吃三重虱目魚湯 就來三重三和夜市文化北路上這間「北港蔡無刺虱目」小攤，很喜歡招牌虱目魚湯魚肉鮮美無腥味，大碗有料紹興滷肉飯軟嫩帶油香，這樣一套吃起來很豐富，想吃豐富一點可以點魚肉＋魚皮＋鮮蚵 份量很大一碗吃起來很豐富。
北港蔡無刺虱目在哪裡？三重文化北路地址、營業時間與三和夜市順路
北港蔡無刺虱目魚. 粥| Xinbei
地址： 241新北市三重區文化北路69號
營業時間：星期一～日 1:00–20:00 （星期二 休息）
電話： 02 2902 1011
食記參考：三重美食 北港蔡無刺虱目 招牌虱目魚湯魚肉鮮美無腥味紹興滷肉飯軟嫩帶油香
北港蔡無刺虱目環境如何？小店座位、冷藏櫃與半自助用餐
「北港蔡無刺虱目」店家空間不大但乾乾淨淨用餐起來不會不舒服，店裡頭最前面就是擺放生鮮的冷藏櫃，雖然販售的食材都是海鮮為主，但不會讓人覺得有難聞的腥臊味。
店內內用空間採用半自助方式，餐具與調味料都需要自取。店內還有許多退役海軍陸戰隊的簽名，感覺應該老闆也是海軍陸戰隊退役吧！
北港蔡無刺虱目菜單價格怎麼看？魚湯、飯類與不吃蔥香菜提醒
以台北吃小吃的價位來說， 北港蔡無刺虱目的餐點價格很合宜，上餐後發現同行家人點的綜合湯：魚肉＋魚皮＋鮮蚵 份量很大一碗吃起來很豐富，如果有不想吃蔥、香菜、胡椒粉可以先說。
北港蔡無刺虱目推薦吃什麼？綜合湯、魚皮鮮蚵與紹興滷肉飯
綜合湯
來自台南傳統風味的綜合虱目魚湯裡頭有魚肉＋魚皮＋鮮蚵， 三重風味融合了魚肉、魚皮和鮮蚵的獨特滋味，擁有很有層次纖美的風味與口感。虱目魚魚湯的湯底是使用新鮮的魚骨熬製而成，湯色清亮卻濃郁鮮美。
魚肉的選用無刺，吃起來鮮嫩無比，不沾醬可以吃到魚的原汁原味，若沾上哇沙米與醬油更可以帶出鮮甜感。
魚皮更是肥美Q彈，吃起嘴裡更是滑嫩，每一片都很厚實好大塊。
肥碩的東石鮮蚵，更是豐富了湯頭的層次感，鮮蚵彈牙肥美幾乎沒有腥味，一口吃進一顆實在有夠飽嘴～
這一碗用料真的很有誠意，湯頭也不會讓大家覺得像是很多一般街邊小吃重調味的感覺，整體吃起來傳統風味很多，新鮮用料吃得到，讓Stancy會想再外帶回家一碗。
紹興蝦滷飯
紹興蝦滷飯就是他們招牌紹興滷肉飯加上蝦仁，滷汁風味是南部媽媽的味道，使用紹興酒滷製的滷肉醬拌上白米飯香氣很夠，酒香味道不會很重只有微微的感覺，整體吃起來肥瘦相間軟嫩中帶有油脂，吃起來算是南部風格的那一路，讓人邊吃會有回到小時候的感覺。
紹興蝦滷飯的蝦仁不多這是比較可惜，Stancy是覺得吃紹興滷肉飯比較很划算，但至少蝦仁部分是真材實料蝦仁並沒有使用硼砂弄脆口的那種，加上店內的辣椒吃起來還是很豐富～
三重文化北路附近還能吃什麼？滷味、串燒與三和夜市延伸
秘醬滷味 三重三和店
三和夜市好吃滷味推薦「秘醬滷味 三重三和店」三重滷味新開幕 ，不同其他秘醬滷味這裡還有精品咖啡特調水果茶，搭配特製冷滷好吃又涮嘴。每天營業時間一到客人就絡繹不絕，這天同行家人坐在店內享用，外送平台小哥也是一直上門，店內乾淨舒適還有洗手間，明明就是平價滷味卻又有餐廳用餐的舒適感，就算不想內用也可以線上點餐，再來取餐也是很方便。
秘醬滷味 三重三和店(可線上預訂)
地址：241新北市三重區三和路二段20號
電話：0229769915
秘醬滷味官網：mjluway.com
秘醬滷味 三重三和店(線上預訂)
柒息地串燒居酒屋三重自強店
三重居酒屋推薦「柒息地串燒居酒屋三重自強店」新開幕三重平價串燒使用秘醬燒烤，最便宜一串$19元起，店內食材多達50幾款，今年冬天還推出剝皮辣椒雞湯、柒息地拉麵，想吃串燒也想吃湯品主餐都有得選。柒息地串燒居酒屋在台北有多家分店，每間店的氣氛都是讓人感到很放鬆，特別適合上班族或是姊妹聚餐小酌的餐館，平實的價格讓大家消費無壓力，難怪每間分店生意都很好。
柒息地串燒居酒屋三重自強店
地址：241新北市三重區自強路一段230號
營業時間：18:00–01:30
電話： 02 2971 7717
食記參考：三重美食 柒息地串燒居酒屋三重自強店 三重銅板價串燒店宵夜就來吃秘醬燒烤（菜單）
三重美食 北港蔡無刺虱目 招牌虱目魚湯魚肉鮮美無腥味紹興滷肉飯軟嫩帶油香適合誰？點餐前的實用整理
如果正在排三重文化北路、三和夜市順吃，可以接著看 三重秘醬滷味紀錄；想找同樣適合晚餐後分食的選擇，也可以延伸看 柒息地串燒居酒屋三重自強店。
三重美食 北港蔡無刺虱目 招牌虱目魚湯魚肉鮮美無腥味紹興滷肉飯軟嫩帶油香常見問題
北港蔡無刺虱目在哪裡？
北港蔡無刺虱目在新北市三重區文化北路 69 號，靠近三和夜市一帶，想吃三重虱目魚湯、魚皮湯、鮮蚵湯可以順路安排。
北港蔡無刺虱目推薦點什麼？
原文吃到綜合湯和紹興滷肉飯。想吃豐富一點可以看魚肉、魚皮、鮮蚵組合；想配飯可以看紹興滷肉飯或加蝦仁的版本。
北港蔡無刺虱目魚湯會有腥味嗎？
原文吃起來魚肉鮮嫩、鮮蚵飽滿，湯頭清亮但有魚骨鮮味，整體幾乎沒有明顯腥味；怕蔥、香菜、胡椒的人可先跟店家說。
北港蔡無刺虱目適合親子或長輩嗎？
適合想吃熱湯、飯類與清豐富海鮮的人。店面空間不大，帶小孩或長輩建議避開尖峰，點綜合湯加飯分食會比較輕鬆。
三重文化北路附近還能吃什麼？
文章後段整理秘醬滷味與柒息地串燒，適合把北港蔡無刺虱目安排成三和夜市、文化北路周邊順吃。
店家/景點資訊
- 店家名稱：北港蔡 無刺虱目魚
- 所在地址：241臺灣新北市三重區文化北路69號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02 2902 1011
- 評價：★★★★★