澎湖的特色小吃名產很多，許多觀光客來到澎湖為了想要多跑一些景點，會乾脆不去吃餐廳直接買些路上的小攤吃吃，說到澎湖的小吃真的很多，其中有種東西Stancy相信去過澎湖的人很容易都有吃過，那就是仙人掌冰！這趟 Stancy 想換個口味，來試試澎湖馬公這家楊媽媽韭菜盒。韭菜盒在台灣本島也吃得到，但用仙人掌原汁做成粉色餅皮的乾烙餅，真的很有澎湖味，光看老闆現桿現煎就很想停下來買。
楊媽媽韭菜盒在哪裡？馬公市區位置、外帶與現做環境
這天一下飛機之後Stancy飢腸轆轆，表弟帶Stancy回外公家找外公結束之後，同行家人就馬上衝去馬公市區覓食囉，身為澎湖人，其實很多觀光客愛吃的小吃，同行家人返鄉也會想再吃一次，所以鄉民說的這些當地人不吃，都是開給觀光客吃的啦！！拜託一堆老店在澎湖觀光根本沒起飛時，全都是當地人在吃好嗎～若全都是只有觀光客吃的話，冬天淡季時節不就全倒光光。這篇怎麼一開始廢話好多（真歹勢）老啦！言歸正傳，總之想吃、想回味的小吃真的很多，每次回澎湖Stancy都是肥著回台北，然後還是有很多沒吃到，畢竟新開的好吃店家也是越來越多，這篇要推薦的就是位於馬公市區-楊媽媽韭菜盒。
其實這家楊媽媽韭菜盒Stancy只是路過，其實是要往前去買三哥雞排的(澎湖在地雞排)，但經過這家楊媽媽韭菜盒時候，Stancy卻被這店家的可愛外觀給吸引因而停下腳步，竟然發現楊媽媽韭菜盒的老闆正在手工現桿現做韭菜盒，更有趣的是外牆還是設計成一個電視框，上面還寫著LIVE直播，這老闆也太有才了吧！
楊媽媽韭菜盒菜單價格怎麼看？韭菜盒、京醬肉絲與德腸鎖旺
發現楊媽媽韭菜盒的每一款口味都很不賴，而且價格也都不會貴呢！甚至任選三種口味只要$100，真是俗夠大碗，於是Stancy和表弟就點了三款不同口味來試試看。
Stancy看到當地澎湖鄉親都是先打電話預定再來取貨，因為現點現做不管任何口味都是需要等待至少5分鐘， 或是使用Ubereat也是可以喔！
楊媽媽韭菜盒現點現做，仙人掌餅皮與乾烙香氣
澎湖楊媽媽韭菜盒的乾烙餅採用無油乾燒製作，皮薄餡料多每一種口味都是一咬就爆料！每一種口味都可以做成原味餅皮或是加價＄5元就可以變成粉色的仙人掌外皮的乾烙餅，這就是Stancy要推薦大家來吃楊媽媽韭菜盒的最大原因，Stancy點了三種口味 招牌韭菜盒35元、京醬肉絲盒35元、德腸鎖旺盒35元，其中京醬肉絲盒會有多一根小黃瓜，所以Stancy就把這款加價＄5元升級成仙人掌餅皮，有種紅配綠很水的感覺～哈
楊媽媽韭菜盒京醬肉絲盒口味，想吃鹹香變化可看這段
京醬肉絲吃起來相當濃滑軟嫩，仙人掌餅皮咬起來Ｑ軟帶勁之外還有多了一股仙人果香的酸甜滋味，京醬肉絲的風味相當有層次不知道老闆是調製了什麼秘方在裡頭，Stancy吃起來是覺得有豆腐乳、花生醬的滋味，再搭配清脆的小黃瓜一起吃，除了很好吃之外也覺得很有趣呢！
楊媽媽韭菜盒招牌韭菜盒好吃嗎？餅皮、韭菜餡與熱度心得
既然韭菜盒是招牌Stancy當然要試試，餡料塞得很飽的韭菜盒，內餡吃起來相當新鮮，就像是現炒的韭菜一樣，除了韭菜之外還混搭了冬粉絲、碎蛋粒，韭菜真的很香重點是鹹度恰恰好，真的不需要再沾其他的醬料就可以吃到的原始風味。
楊媽媽韭菜盒德腸鎖旺盒，德腸、起司與仙人掌餅皮搭配
這款是很多小朋友都喜歡吃的口味，Stancy看到好多媽媽帶小朋友來都說要吃這款，德腸鎖旺盒這名字取的真是特別，但一吃就知道為何要這樣取了，因為這款德腸鎖旺盒裡面有德式香腸、鳳梨丁、起司，因為起司融化後就將德式香腸、鳳梨丁黏著包覆在乾烙盒裡面，旺=鳳梨 （旺梨），因而有此名稱的來由！Stancy和表弟都覺得吃德腸鎖旺盒很像在吃夏威夷披薩的錯覺呢～
楊媽媽韭菜盒店家資訊，電話預訂、外帶與馬公小吃路線提醒
店家電話：-0918316545
店舖地址-馬公市民權路89-1號
營業時間-週一至週六，下午2點～8點
澎湖楊媽媽韭菜盒適合誰？點餐前的實用整理
如果正在排澎湖小吃，可以接著看 二信飯糰；想找澎湖在地伴手禮，也可以延伸看 澎湖鮮食堂。
澎湖楊媽媽韭菜盒常見問題
楊媽媽韭菜盒在哪裡？
楊媽媽韭菜盒在澎湖馬公市區，適合排在馬公小吃散步路線，附近也能接著買飲料或其他澎湖點心。
楊媽媽韭菜盒推薦吃什麼口味？
原文吃到招牌韭菜盒、京醬肉絲盒與德腸鎖旺盒，想吃經典可以先看韭菜盒；想吃比較有變化的口味，再加點京醬肉絲或德腸鎖旺。
楊媽媽韭菜盒可以選仙人掌餅皮嗎？
可以。原文提到每種口味都能選原味餅皮，也能加價換成粉色仙人掌外皮，這是澎湖小吃裡很有在地感的特色。
楊媽媽韭菜盒需要等很久嗎？
現點現做通常要等，原文觀察到不少在地人會先打電話預訂。若行程趕，建議先預約或避開人多時段。
楊媽媽韭菜盒適合親子或外帶嗎？
適合外帶，也很適合當澎湖旅途中間的小點心。帶小孩或長輩時，建議趁熱吃，餅皮口感和餡料香氣會比較明顯。