
台中西區美食台中便當推薦「台中黑肉麵」排骨飯、雞排飯很強,在地老字號老味道,就連蒸蛋湯也是很有存在感,每到用餐時段都是大排長龍,客訂便當也是排滿滿。現炸的排骨簡直好吃到升天,厚實有嚼勁具有獨特醬汁風味的炸排骨,一片就讓Stancy好滿足!
黑肉麵在哪裡?美村路店家資訊與用餐前提醒

台中黑肉麵
地址:台中市西區美村路一段462號
營業時間: 10:00~19:30
電話:04 2372 5838
黑肉麵店內環境如何?傳統麵店座位與尖峰心得

台中老饕都說一定要點他們的排骨飯,雖然有些網友說他們品質變調或風味不如以往好,但老字號古早味吃起來還是很迷人,對於初次造訪品嚐的Stancy是有被圈粉到。
中午用餐時間排隊人龍多的不像話,看到裡面的阿姨們快手打包便當,就知道這家老店深受附近上班族喜歡,也有很多居民們是自己騎車來買中餐。

數大便是美很多網友有推薦雞排飯,但最人氣最旺的還是排骨飯了,每一片剛起鍋的排骨都是被炸的金黃酥脆,肉片好大片看起來也很厚實。便當裡面的菜料不管是內用還是外帶都是相同的。

疊疊樂的外帶區。
黑肉麵菜單價格怎麼看?排骨麵、排骨飯與湯品選擇

這天點餐完全不用寫菜單,直接點就可以,只能說老闆們記憶力也都太好,這麼多客人竟然都可以清楚記得大家點了什麼。
黑肉麵推薦吃什麼?排骨飯、招牌麵與蒸蛋湯

四個女生點這些東西是並非有點誇張,感覺每樣都很想吃看了就想點,所以不小心就這樣點了滿滿一桌。
黑肉麵排骨飯好吃嗎?酥炸排骨與白飯搭配心得



吃上一口排骨肉Stancy就立馬說:Stancy要加點排骨,這排骨也太~太~太~好吃了吧!肉質厚實香氣滿分而且完全不會柴柴的,而且排骨的酥炸粉皮也不會很厚,加上獨特的醃製醬汁風味,讓人越吃越涮嘴~雖然他們的辣醬是普通的豆瓣辣醬,但稍微加一些些配來吃也是很開胃。

把排骨肉片拿起來,瞧瞧下面的配菜有什麼,泡菜+筍干+碗豆+香腸 雖然沒有到很澎湃,但吃起來就是很對味~而且意外發現那碗豆特別巨大,超綠又大顆跟平常有些便當店的三色豆的豌豆不太同。

排骨肉片加點也會有一些泡菜會在上面。
黑肉麵招牌麵口感如何?湯頭、麵條與排骨搭法
招牌麵的麵量超多,女生一個人要全部吃完有點難,風味是清淡的高湯配上黃麵,麵條蠻Q滑不錯吃,裡面有三種顏色的丸子每一種都不錯吃。
黑肉麵蒸蛋湯推薦嗎?細緻口感與配餐心得

最後再來品嚐蒸蛋湯,朋友有點苦瓜排骨湯,後來吃了一口Stancy的蒸蛋湯也說,Stancy這一碗真的很好喝,而且挖出來裡面還有很多料,香菇、蛤蜊、肉塊這一碗蒸蛋真的是鮮美料多實在,而且價格也好便宜,完全不輸高級日本料理店的茶碗蒸,大推推薦先看!
這間黑肉麵現在已經變成Stancy每次去台中都會想吃的餐館,排骨飯又大塊又好吃,一定要搭配蒸蛋湯來一套,完美的一餐超滿足!
黑肉麵適合誰?點餐前的實用整理
如果你正在排台中美食,可以接著看 燒肉Smile台中一中店、湯棧公益店,一個偏燒肉套餐,一個偏火鍋宵夜,和黑肉麵這種傳統麵飯很不一樣。
黑肉麵常見問題
黑肉麵推薦吃什麼?
第一次來可以先看酥炸排骨麵、排骨飯和蒸蛋湯。排骨厚實、有嚼勁,蒸蛋湯口感細,適合想吃傳統麵飯配湯的人。
黑肉麵在哪裡?
黑肉麵在台中美村路一帶,原文紀錄的是店面環境、菜單、排骨飯、招牌麵與蒸蛋湯,適合安排在台中市區用餐。
黑肉麵適合帶小孩或長輩嗎?
如果家人能接受傳統麵店座位與尖峰人潮,排骨飯、招牌麵和蒸蛋湯都算好分食;但熱門時段建議提早一點到,等候和座位會比較好掌握。
黑肉麵排骨飯和排骨麵怎麼選?
想吃飽一點可以選排骨飯,想喝湯、吃麵的人看招牌麵或排骨麵;蒸蛋湯很適合另外加一碗一起搭。
黑肉麵需要訂位嗎?
這類傳統小吃通常以現場用餐為主,實際營業與休息仍建議出發前查官方或 Google 商家最新資訊,避免撲空。
店家/景點資訊
- 店家名稱:黑肉麵
- 所在地址:407臺灣台中市西屯路二段260-9號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話:04-2372-5838
- 評價:★★★★★