淡水海鮮餐廳 富基采儷婚宴會館 父親節聚餐
婚宴場地 春酒尾牙 桌菜小吃 活魚海鮮 餐廳推薦
這次父親節的家庭聚餐,選擇了離家裡非常近的淡水富基采儷婚宴會館
之前就吃過他們家好幾回十根手指頭數不完這樣
本身又有加入他們家官網粉絲團
所以得知八月份父親節有做桌菜特惠
就找了三位爸爸一起來同享爸爸節桌菜
也是讓同行家人很期待
畢竟之前來吃過好幾次都是印象很好
有次婆婆生日來這裡慶生店家還特別招待紅蛋麵線給婆婆享用
真的讓同行家人覺得很用心
因此來這裡用餐就覺得有像回到熟悉餐廳的感覺
淡水富基采儷婚宴會館本身就有很大的停車位
所以很適合多人的家庭聚餐/商辦尾牙／結婚訂婚的宴會場地
雖然淡水新市鎮越來越多新餐廳開幕
但是周圍的停車座位實在也並非很好找
相對的來這裡用餐就停車比較不用煩惱
讓大家飽餐一頓也不用擔心臨停問題
淡水富基采儷婚宴會館餐廳門面相當大方氣派
因此像是有朋友來訪找同行家人時
也會帶來這裡宴請用餐非常有面子
對於家長有長輩或是有幼兒的客人也相當體貼
在門口就有特別設置無障礙設備
店家還有貼心提供輪椅,供行動不便的長輩進入會館時可以使用
即便是要到二樓參加宴會的客人,另有提供無障礙電動椅協助上樓
餐廳外頭右手邊還有一區是養殖海鮮的生鮮區
饕客可以自己過來這裡點選自己喜歡的海鮮
以往來這裡吃單點餐都是會來這裡直接跟店員點選
他們餐點相當豐富,無論是日式、中式或各種燒烤及焗烤料理都有
喜歡各式料理口味的老饕都可以被收服
更讓Stancy大大讚賞他們家的一大優點就是
出菜相當快！！
無論人多或人少,每次來都不用等很久
讓很不能餓肚子的小朋友們都可以馬上吃到熱呼呼的好料
對有當父母的人來說覺得非常棒
在這裡可以百分之百的吃到自己點選現撈的海鮮料理
根本不用大老遠跑去富基漁港啦
除了有八月父親節的桌菜特惠
加上現在他們為了慶祝經營邁入第八個年頭
在今年8/20~9/20做了很多特惠活動
老實說淡水富基采儷婚宴會館餐點價格本身就相當平實
適逢有做特惠活動更是要把握
一進到餐廳內就會有服務人員引領大家入席
這裡服務人員的機動性相當好
每一位都是面帶笑容招待大家
另外他們也有包廂區
二樓主要則是宴會區
今天上面沒有開放也沒有人舉辦婚宴
Stancy也不方便上去做拍攝
今日外頭溫度飆到37度
同行家人一坐定入席就先上了清涼果汁享用,真是太棒囉
和風明蝦賜喜併
這份冷盤無論在配色還有菜色的豐富度上都很講究
無論上看下看都覺得清涼開胃
另外小細節的部分像是金桔/石蓮花/紫蘇梅葉這些配菜
都非常新鮮好吃喔
生魚片部分每一片都切的很厚
讓人吃起來相當有口感
芒果果肉醃漬的讓人很解膩消暑
海苔蛋捲甜甜的小朋友好愛
雞肉捲肉質很軟嫩可口
唐彩小綠鮑
大人看到左邊的小綠鮑很想吃
小小孩是看到銀絲卷＋煉乳而很想吃
是一道大人小孩都開心的餐點
小綠鮑是做三杯口味
主廚將每一顆小綠鮑都有把它將肉與殼做分離
讓同行家人在食用的時候非常方便入口
小綠鮑吃起來口感相當Q彈有嚼勁
銀絲捲外酥內嫩搭配煉乳醬更是迷人到不行
小朋友也會給予兒童餐具相當貼心
法式戰斧豬排
戰斧豬排層層堆疊
份量很多看起來相當很有料
另外還有洛神果乾可以一邊搭配享用
讓這份酥炸的戰斧豬排吃起來清豐富不膩口
戰斧豬排拿起來跟雪莉爸的臉很比一比
同行家人都非常愛這道法式戰斧豬排
主要是很少吃到酥炸的豬肉可以這樣軟嫩
而且Stancy本身喜歡吃肥一點的豬肉
很多餐廳的戰斧豬排肉質都很乾又柴
但在這裡吃到Stancy喜歡的水準
浦燒鰻櫻蝦八寶飯
這道油飯可說是相當澎湃
什麼都有就是
浦燒鰻/櫻花蝦 用料非常實在
浦燒鰻無刺魚肉吃起來很軟內
每一口油飯都可以吃到配料
除了櫻花蝦之外還有乾魷魚/花生/百果等～
油飯的軟硬度也蒸的恰到好處
既不會太軟也不會太硬
吃起來也不會很油
花膠翅盅
這是一道很多膠原蛋白的羹湯
裡面的花膠相當大一片
吃起來軟Q香綿好入口
大人小孩都適合食用
淋上一些紅醋更是對味
XO扇貝蟹殼黃
雖然是XO醬料的風味但吃起來不會太辣
每一顆扇貝都相當大顆
吃起來非常肥嫩多汁
蟹殼黃燒燙燙又香又酥
外層的黑白芝麻與師傅的面皮做工相當到位
從中間撥開一半
就可以看到裡面餡料用料實在
這道蟹殼黃裡面有蔥花/洋蔥/絞肉／火腿/胡椒等
有點類似胡椒餅但卻又比胡椒餅的口感更有層次
蔥油活石斑魚
剛剛生鮮區撈上來
先撈現煮的料理的活魚大餐
肉質果然Q彈鮮嫩
新鮮讓大家吃得到也看得見
每次吃這種蔥油石斑活魚
Stancy總是喜歡把蔥油醬汁不斷淋上魚肉
讓魚肉可以吸附很多醬汁之後一起吃更美味
火瞳芽白燉雞湯
很大隻的老母雞
這一檔甕同行家人最後根本吃不完
喝了些湯後就打包回家
六人份的父親節桌菜份量真的很澎湃說
湯底是使用金華火腿
還有娃娃菜與薑/蒜頭
與上湯老母雞一起燉煮
這甕湯喝起來的滋味極鮮
收嘴甜點更是小朋友的摯愛～藍帶騎士冰淇淋
口味隨機,各式口味都不錯吃
他們家的冰淇淋與點心在網路上早已是熱門團購商品
沒想到在這裡也可以吃到
收嘴的小小冰淇淋
是剛才有乖乖吃正餐的小朋友,才能獲得得獎勵喔
Stancy吃到的口味是夏威夷果仁口味
奶香與堅果香的味道都很濃郁
又不會太甜十分好吃
餐後水果為當令鮮果為主
吃飽飯後的兩位小人
開心地往外奔
店門口的小花園也讓他們玩的好開心
情人們在這裡拍照也很甜蜜
飽足這一桌大餐後
當然要來張開心大合照囉
三位爸爸們都非常滿意今天的餐點
不論是父親節或是其它節慶與聚會
同行家人真的很常來這裏聚餐
平價美味停車又方便的餐廳真的不多
淡水富基采儷婚宴會館無論是10人大桌菜/六人小桌菜/或是2~3人的小家庭單點平價料理
都讓同行家人每次用餐後都是讚不絕口
趁著在9/20前還有特惠活動
一定要再來吃一回
淡水｜富基采儷婚宴會館
電話：(02)2620-1988
官網 https://hocom.tw/web/Home/index?key=630510510593
FB粉絲團 https://www.facebook.com/the.promise.of.happiness/?view_public_for=148108975329094
https://instagram.com/fuji26201988?igshid=16fo5614ds21k
同行家人的位置(地圖) https://goo.gl/maps/f4XQoYaRj7RKJRPEA
Line :https://line.me/R/ti/p/%40png0944d 快來加入同行家人唷!
營業時間：每天10:00~22:00
地址：新北市淡水區中山北路一段285巷5號
(有附設免費停車場)
此篇為廠商邀約合作，真實心得推薦
富基采儷婚宴會館在哪裡？淡水中山北路位置與停車重點
富基采儷婚宴會館在淡水中山北路一段 285 巷 5 號，原文最實用的地方，是把家庭聚餐會在意的停車、桌菜、長輩用餐情境都拍下來。淡水新市鎮附近餐廳不少，但多人聚餐最怕臨時找車位，停車場照片和現場紀錄對第一次要約長輩吃飯的人很有幫助。
富基采儷婚宴會館適合什麼聚餐？父親節桌菜、婚宴春酒尾牙都能參考
原文是父親節家庭聚餐，同行有好幾位爸爸一起吃桌菜，所以文章裡能看到多人合菜、活魚海鮮和宴會館空間。若正在找淡水父親節、母親節、長輩生日、春酒尾牙或婚宴場地，可以先看現場空間、上菜份量和桌菜路線，再打電話確認最新菜單與價位。
富基采儷婚宴會館點菜提醒：桌菜、海鮮與長輩口味先抓方向
這類淡水海鮮桌菜餐廳，重點通常並非單點一兩道菜，而是整桌菜色搭配、海鮮新鮮度、長輩吃不吃得習慣、孩子有沒有能分食的菜。Stancy這次紀錄保留很多菜色照片，建議先看原文照片抓份量，再依人數詢問店家適合幾人桌、是否能調整菜色與是否需要預訂。
如果正在比較淡水海鮮桌菜，可以接著看 淡水老淡水餐廳；想找淡水聚餐餐廳，也可以延伸看 魚藏海鮮宴會廣場與 淡水美食整理。
富基采儷婚宴會館常見問題
富基采儷婚宴會館在哪裡？
富基采儷婚宴會館在新北淡水中山北路一段 285 巷 5 號，原文提到店家有免費停車場，對家庭聚餐和多人用餐很方便。
富基采儷婚宴會館適合什麼聚餐？
原文是父親節家庭聚餐紀錄，文章裡也提到婚宴場地、春酒尾牙、桌菜與活魚海鮮，適合多人桌菜、長輩聚餐或節日吃飯。
富基采儷婚宴會館需要訂位嗎？
多人桌菜、節日聚餐或想吃海鮮合菜時，建議先電話確認座位、桌菜內容與當日海鮮品項，避免熱門時段撲空。
富基采儷婚宴會館有停車場嗎？
原文提到店家本身有很大的停車位，這點對淡水家庭聚餐很加分；實際車位仍建議以現場狀況為準。
第一次去富基采儷婚宴會館怎麼點比較好？
如果是多人聚餐，可以先看桌菜、活魚海鮮與合菜搭配；長輩聚餐通常會比較在意上菜份量、停車、座位和菜色穩定度。