淡水合菜推薦「海宴 新台菜會館」淡水台菜中式餐館。大船入港餐廳造型設計好時尚，宴客用餐大方好氣派，菜色好吃服務優質，在淡水餐館合菜價位偏高但不至於太貴，Stancy家有重要貴賓來淡水都會請他們來海宴吃飯，家族聚會節慶也時常來這裡，每次消費滿一定額都會送抵用券。
文章目錄
- 海宴新台菜會館在哪裡？淡水位置、交通與聚餐前先確認的事
- 海宴新台菜會館館外環境怎麼樣？開車抵達與門面第一印象
- 海宴新台菜會館停車方便嗎？停車場與假日聚餐提醒
- 海宴新台菜會館一樓座位怎麼樣？家庭聚餐與一般桌位心得
- 海宴新台菜會館包廂適合誰？長輩聚餐、家庭吃飯與訂位提醒
- 海宴新台菜會館宴會廳可以辦什麼？多人桌菜與活動空間
- 海宴新台菜會館露台區好拍嗎？等位、散步與空間感受
- 海宴新台菜會館菜單價格怎麼看？合菜桌菜與點餐預算
- 海宴新台菜會館八人合菜吃什麼？蒜香脆皮雞與桌菜份量
- 海宴新台菜會館好吃嗎？蒜香脆皮雞、聚餐氣氛與適合情境
- 海宴新台菜會館店家資訊：訂位、停車、營業時間與用餐提醒
- 淡水合菜餐館適合誰？點餐前的實用整理
- 淡水合菜餐館常見問題
海宴新台菜會館在哪裡？淡水位置、交通與聚餐前先確認的事
海宴新台菜會館
地址：新北市淡水區新市一路三段33號
電話：02 2626 7933
外送：無
營業時間：11:30–14:30, 17:00–22:00
粉絲團：海宴・ 新台菜會館
海宴新台菜會館館外環境怎麼樣？開車抵達與門面第一印象
不得不說讓淡水人期待已久的海宴會館光從外觀建築設計，就讓人好喜歡好驚喜，乍看之下覺得海宴會館的外觀像極了一艘高級遊艇呢！戶外的庭園造景也設計的相當美觀，天氣好在戶外取景拍照非常美，許多來此用餐完畢的客人都會在館外拍照很久。
海宴新台菜會館停車方便嗎？停車場與假日聚餐提醒
同行家人這天一群親友來到海宴會館用餐，有些人停戶外停車場、有些人則是停到地下室停車場，自己覺得海宴會館的停車動線算是蠻完善的，戶外造景真的很美很漂亮，但小美中不足是倘若這裏可以多一區兒童遊憩區那該有多好，畢竟淡水新市鎮的小孩這麼多，如果可以增設個兒童遊戲區一定可以讓更多親子客來訪。
海宴新台菜會館一樓座位怎麼樣？家庭聚餐與一般桌位心得
海宴會館一樓是用餐區二樓則是宴會廳，一樓的用餐區除了開放式的用餐座位，靠牆兩側則是有VIP包廂區，用餐區的整體空間設計的相當舒服，絨布椅子做起來相當舒適，因為整體環境相當新穎，加上會館內的服務人員都相當嚴謹，服務態度都非常好，有種走進五星飯店用餐的感覺！不知道為什麼～Stancy覺得有種感動，淡水終於有間有水準又高檔的會館了，先說了因為這次用餐經驗相當好，家人們都說之後一定會常在來光顧。
一樓廁所在一樓用餐區的最後方，除了有男、女廁所外也有行動不便者所使用的廁所空間。
海宴會館內所飲用的水是檸檬水為主，若不想要喝檸檬水還是有白開水可以請服務員倒。
海宴新台菜會館包廂適合誰？長輩聚餐、家庭吃飯與訂位提醒
同行家人今天家族聚餐總共14大6小，包廂內開兩桌，因為用餐人數快一半是小孩，海宴會館人員早在同行家人進去包廂前,都幫同行家人準備好兒童餐具相當貼心。海宴會館的整體設計是以綠頭調為主，兒童餐具則全都是紅色，擺了六份紅通通的兒童餐具在桌上，有種萬綠叢中好幾點紅的概念。
VIP包廂不單只是讓你有一個單獨的用餐環境，在這包廂裡面還有洗手台、冰塊盒、各式茶杯器皿可以自行取用，最重要的是吃飯之前想要洗手可以不用在跑去公用洗手間，直接在自己VIP包廂內清洗就可以，今天同行家人兩桌都是點八人套餐，其中幾道菜還有蝦子、螃蟹吃完想洗手也是可以就近清洗實在好方便。
海宴新台菜會館宴會廳可以辦什麼？多人桌菜與活動空間
二樓是宴會廳可以搭乘電梯也可以直接走上二樓到達，宴會廳席開可以達36桌，想必之後一定有淡水許多工商行號或是喜慶宴客會來此舉辦，因為環境真的很棒很舒適，餐點也有水準之上，主人翁在此舉辦活動真的不失面子。
海宴新台菜會館露台區好拍嗎？等位、散步與空間感受
海宴會館的二樓露台區也是打造的很美麗，另外也特別設有吸煙區，讓癮君子可以有解放的空間。
海宴新台菜會館菜單價格怎麼看？合菜桌菜與點餐預算
前菜
特色料理
煲仔、活海鮮料理
飯麵、湯
多人套餐菜單
海宴新台菜會館八人合菜吃什麼？蒜香脆皮雞與桌菜份量
精緻前菜｜和風生食級干貝沙拉、綜合生魚片、麻椒櫻桃鴨、五位味花枝片
每一份開胃前菜Stancy都覺得很好吃，特別是生食級干貝真的是很鮮嫩、綜合生魚片的肉質也都相當鮮甜，椒麻櫻桃鴨帶有點麻勁但不會到很辣、五味軟絲也是特別脆口鮮美，的確是可以稱之為精緻前菜。
蒜香脆皮雞
吃起來蒜香味道十足肉質鮮嫩，薄皮脆雞吃起來完全不油膩，此時此刻很想來瓶啤酒配起來吃呢！Stancy很喜歡這道蒜香脆皮雞應該是Stancy之後來還是會再點的菜色。
韭黃雞柳窩麵
麵條吃起來滑Q順口，並且吸附著滿滿的韭黃、雞柳翻炒出的湯汁，這天小朋友們也都很愛這道麵食。
青蟹八寶荷葉飯
螃蟹的肉質細嫩並且帶有蟹黃，會館人員也會隨餐給上專門吃螃蟹的器具，同行家人這天都自己人大家都徒手吃得很滿足螃蟹，加上VIP包廂洗手好方便呢！荷葉油飯的香氣很讚鹹香度恰到好處，油飯口感不會太黏膩也不會太硬，使用荷葉一起蒸熟的油飯吸附滿滿荷葉香吃起來更是有層次。
金銀海大蝦（蒜泥蒸蝦板條）
這道菜其實在很多次喜慶宴客的餐色中很常見到，但是這天品嚐海宴的這道餐點，意外覺得他的味道調味的特別濃郁，讓裡頭的板條吃起來特別有味道，Stancy呼嚕呼嚕吃了好多，稍稍美中不足是Stancy覺得蝦子新鮮度比較沒那麽棒，其中有幾隻吃來肉質有點粉粉沒那麼Q彈，但是整體風味實在讓人很喜歡。
XO醬爆響螺
口感Q脆度，XO醬料味道不會太辣或太鹹搭配時蔬一起吃口感很有層次。
清蒸海石斑魚
肉質緊實鮮嫩，調味恰到好處，一下子就把這條魚給吃光光。
千絲墨魚卷
美生菜包上一根酥脆的墨魚卷混合點蜂蜜芥末醬，吃起來清爽不油膩。
干貝佛跳牆
湯頭清爽中帶有濃郁，用料豪氣份量真的很多，特別是裡頭帶骨髓的豬腳讓雪莉吃的不亦樂乎，Stancy則是挺喜歡裡面的炸排骨肉，酥炸的鳥蛋也不會過老，筍片很細嫩爽口，算是Stancy吃過的佛跳牆中相當有水準的。
原盅四寶湯（排骨、豬肚、蘿蔔、香菇）
湯頭清爽且鮮美，豬肚處理的相當乾淨，吃起來口感相當入口好咬，喜歡喝有風味層次的清湯點這道應該都會愛。
椰奶西米露
椰奶味道相當濃郁西米露也非常滑Q，大人小孩都好愛，雖然稍微偏甜一些，但Stancy還是忍不住喝了兩碗。
精緻水果
桌菜部分才會有附贈水果、跟一上桌的飲品（可爾必思、葡萄柚綠茶）、甜點椰奶西米露
這天消費還有贈送許多折價券，之後再來滿千就可以折抵200，另外打卡還有贈送私房菜，同行家人吃飽之後才想到要打卡但是也吃不下了，好在海宴主管很通情達禮，讓同行家人打卡贈送的私房菜可以做外帶，打卡贈送私房菜是一桌算一個，同行家人總共兩桌所以贈送兩份，這道椒麻豬耳朵晚餐時候吃也是覺得超開胃下飯，雖然是打卡贈送裡ㄧ樣不馬虎（給個讚）
海宴新台菜會館好吃嗎？蒜香脆皮雞、聚餐氣氛與適合情境
目前海宴會館正在試營運當中，問了店員何時正式開幕營業，店員也說不知道還在等老闆通知，但今天用餐的整體狀態，無論是會館內服務人員的服務態度引導帶路，上餐速度上還有菜色比表現Stancy都覺得讓人都挺滿意的，倘若未來再次用餐的感受依舊不變，一定會變成同行家人族聚餐的後廚房，期待下回再吃到更多單點餐點。
海宴新台菜會館店家資訊：訂位、停車、營業時間與用餐提醒
海宴會館地址：251 新北市，New Taipei City新北市淡水區新市一路三段33號
延伸閱讀淡水台菜合菜餐廳
淡水合菜餐館適合誰？點餐前的實用整理
如果你正在淡水找多人聚餐，可以接著看 魚藏海鮮宴會廣場；想找淡水在地小吃，也可以延伸看 淡水黑殿飯店創始店。
淡水合菜餐館常見問題
海宴新台菜會館在哪裡？
海宴新台菜會館在淡水，主打新台菜、合菜、包廂與宴會空間，適合家庭聚餐、朋友聚會或需要桌菜的場合。
海宴新台菜會館推薦吃什麼？
原文最有印象的是蒜香脆皮雞，建議提早預訂；多人用餐可以搭配桌菜、海鮮、熱炒與湯品，分食起來比較剛好。
海宴新台菜會館需要訂位嗎？
建議訂位，尤其想吃蒜香脆皮雞、需要包廂或假日聚餐時更要先確認，臨時到現場不一定有理想座位。
海宴新台菜會館適合家庭聚餐嗎？
適合。空間有包廂、宴會廳和較完整的合菜配置，長輩、小孩或多人一起吃都比較好分菜；但菜量與預算要先抓好。
海宴新台菜會館有停車方便嗎？
原文有整理停車場與館外環境，開車聚餐比市區餐廳輕鬆一些；實際停車位和收費仍以現場公告為準。