澎湖文康商圈，也稱澎湖馬公早餐街，裡頭這家「益豐豆漿」是Stancy從小到大很常想念的澎湖油條跟鹹豆漿！這條文康早餐街除了「益豐豆漿」外，北新橋牛雜湯、鍾記燒餅、二信飯糰、香亭土魠魚羹、歐萊壽司，這些伴隨Stancy童年回憶的澎湖美食，在接下來Stancy都會把它好好給紀錄，因為裡頭有著Stancy滿滿的鄉愁呀～！
澎湖益豐豆漿在哪裡？文康早餐街位置、人潮與排隊提醒
南 澎湖早期都是討海人居多，所以早餐對於澎湖在地人來說是相當重要的，澎湖文康商圈也稱之為澎湖早餐街，其中這家知名的傳統早餐店「益豐豆漿店」，也是位於澎湖文康街裡面，除了「益豐豆漿店」其他家早餐也是澎湖在地人非常喜歡的，逐漸的澎湖開始發展觀光，許多民宿是不提供早餐或者是民宿老闆有提供早餐，也會幫住客排隊買文康早餐街的排隊早餐，漸漸的文康商圈這條早餐街，不在只有澎湖在地人會吃，每到觀光旺季這裡真的是被擠的人潮很滿。
一旁現擀燒餅的過程，光是看就覺得好看著很舒服，讓人也想要上前橄一下麵團了！
「益豐豆漿店」的所有餐點都是現做現做，特別是招牌油條的部分，可以看見店員們互助合作，動作很有默契的在現拉油條，再下油鍋去油炸。走過「益豐豆漿店」旁邊不難被他們家現炸油條的香味給吸引，不少澎湖人都會直接單買油條回家，無論是煮麵線或是海鮮粥，加入「益豐豆漿店」總是可以很對味！
益豐豆漿菜單怎麼看？鹹豆漿、燒餅油條與早餐價格
別以為澎湖消費比較便宜，其實澎湖在地人都知道，同行家人澎湖很多商家賣得東西都很貴，除了吃的東西其實跟台北市價格差沒多少外，Stancy很容易比較貴的東西其實是衣服！因為愛血拼買衣服的女人到哪裡都會想血拼一下，所以Stancy發現澎湖賣衣服的店家，標價金額根本就跟東區一樣呀！所以除非很喜歡或是急需，回澎湖逛街Stancy會比較克制！但說起來澎湖因為交通運輸成本關係，並非因為鄉下東西就建議要便宜是可以理解！益豐豆漿店菜單價格來看，就跟台北大多數早餐店價格差不多，燒餅油條一套35元、蘿蔔糕25元，豆漿小杯15大杯20元，價格上來說就是正常價格，沒有特貴但也沒有多便宜。
「益豐豆漿店」店內座位不多，這天很幸運同行家人竟然可以有內用桌可以坐下來享用餐點，老實說這是Stancy吃他們家以來，第一次在店裡頭內用，以往都是外帶回家吃，桌位上有油膏、胡椒粉，還有外帶醬料的小塑膠袋。
益豐豆漿推薦點什麼？鹹豆漿、燒餅油條加蛋與現炸油條
鹹豆漿
很多人吃益豐鹹豆漿想要吃飽一點都會加蛋，但這天Stancy前面一攤已經吃了北新橋牛雜湯已經有點飽，因此鹹豆漿Stancy就沒有另外加蛋，但是鹹豆漿要加上辣油提味是建議要的！吃起來豆香味十足，結塊的豆漿吃起來也好滑嫩咕嚕，有種像是蛋花湯的口感，搭配上滿滿鮮香的蔥花的氣味，鹹香的味道也是剛剛好，另外現炸油條也有充份的吸收鹹豆漿的精華，大口大口喝起來實在很滿足的！！！
益豐豆漿燒餅油條加蛋值得點嗎？現擀現炸與蔥花蛋香氣
雖然很多人都說益豐豆漿店有鎮店三寶分別為：鹹豆漿、燒餅油條、蛋餅，但就Stancy來說Stancy一直以來還是很喜歡他們家的鹹豆漿跟燒餅油條，特別是鹹豆漿就算不加蛋就可以吃的很滿足！
油條現擀現炸，又香又酥大咬一口裡頭又好軟Q有嚼勁，實在很漂亮味了！
現說一下燒餅的口感，整體麵香非常很香很耐吃，外層還有滿滿芝麻的香氣，吃起來很酥而且不會很粉很厚的感覺，油條的部份也不會有油耗味與油膩的口感，如果大家是第一次吃的饕客，一定會覺得他們家的油條吃起來很酥卻又很清爽的，現擀現炸的手工口感很容易是很有水準！再搭配裡頭鹹香無比的蔥花蛋，這一份燒餅油條加蛋真是讓Stancy吃得很滿足！
每天每個早晨益豐豆漿店都是人潮滿滿的場景，更不用說花果節觀光旺季，人流更是多到嚇人！
這天雖然吃很飽但仍舊不忘在多外帶一些，因為家裡親友正等著早餐回家呢！
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【澎湖美食】益豐豆漿：文康商圈早餐街 現做燒餅油條、鹹豆漿香氣十足很滑嫩常見問題
澎湖益豐豆漿在哪裡？
益豐豆漿在澎湖馬公文康早餐街一帶，周邊也有北新橋牛雜湯、鐘記燒餅、二信飯糰等早餐店。旺季人潮多，建議早一點到比較從容。
益豐豆漿推薦點什麼？
原文最有感的是鹹豆漿、燒餅油條加蛋和現炸油條。第一次來可以先從鹹豆漿配燒餅油條開始，想吃更飽再加蛋。
益豐豆漿要排隊嗎？
觀光旺季、花火節和連假早上很容易排隊。若住宿沒有早餐，建議把文康早餐街排在早一點的時段，外帶回住宿吃也很方便。
益豐豆漿適合帶小孩吃嗎？
適合想吃傳統早餐的家庭。只是店內座位不多，熱豆漿、油條和人潮都要留意；帶小孩時外帶會比硬等內用更輕鬆。
益豐豆漿附近還能吃什麼？
文康早餐街本身就是澎湖早餐集中區，吃完益豐豆漿還能順路看牛雜湯、燒餅、飯糰或土魠魚羹，適合排成馬公早晨散步路線。