這家 「湘川 烤魚．干鍋．特色小炒 輕軌美食」開業已經有段時間了，原本這棟建築物都是當作競選總部來使用，沒想到選舉過後搖身一變竟然成了湘川料理的餐廳，也因為這家湘川烤魚餐廳附有停車位、鄰近輕軌，發現他們週末生意都特別好，主要都是在地淡水鄉親們家人朋友聚餐的好選擇，Stancy和家人光是六月份時候也來光顧過二次，這篇整理哪些菜色是Stancy與家人覺得吃起來比較合口味、可以先點。
湘川烤魚在哪裡？淡水新市二路交通、停車與訂位提醒
地址：淡水區新市二路四段265號
電話：02 8631 8000
特約停車場/興格建設行銷中心
湘川烤魚環境與菜單怎麼看？座位、包廂與多人聚餐心得
線上菜單即時查閱
門口就貼有湘川烤魚的菜單，菜單真的好大，長輩站在外面都不怕因為有老花眼問題而看不清楚。
店內採光算蠻不錯的，牆壁刷清新藍久坐在裡面不會有壓迫感，座位與座位之間算蠻空曠，用餐環境舒適。
店內座位主要為平面一樓樓，地下室也有包廂，多人聚餐需要隱密性可以跟店家預定地下室包廂。（有10人與20人的包廂區）
湘川烤魚推薦吃什麼？水煮牛、熱炒與多人分食菜色
有兒童餐具與座椅可以使用，第二回再來湘川烤魚用餐時候店員服務態度比較好，看到小雪莉還多送一盤毛豆招待同行家人吃。
黑胡椒鹽味毛豆
小雪莉沒有吃過毛豆，但是湘川烤魚做的這道胡椒鹽味毛豆真的挺好吃，所以小雪莉一吃就上癮了，這一盤毛豆他一個人就吃了半盤。
重慶水煮牛
這道重慶水煮牛是同行家人來湘川烤魚兩回都有點的菜色，主要是要這份水煮牛的味道夠味下飯，裡面的牛肉份量相當多肉質也很鮮嫩，辛香料下的很有誠意，就連裡頭增色與增加口改的黃豆芽也吃起來也是相當新鮮，醬汁如果沒吃完還可以打包回家繼續拌飯拌麵來吃都很讚，是Stancy認為湘川烤魚裡面划算度最高的一道菜。
魚香茄子
這道魚香茄子油亮入味好軟綿， 吃起來相當夠味搭配白飯又可以扒上好幾碗，絞肉的用量也不少，是Stancy近期吃到的魚香茄子前三名的！
塔香杏鮑菇
使用的杏鮑菇新鮮多汁有水份，杏鮑菇吃起來的口感相當Q彈，塔香味道、蒜味、還帶有點椒麻的滋味，算是微微小辣大家都覺得非常涮嘴好吃，好想外帶回家晚上宵夜再來氣炸一下配啤酒來享用喔！
干絲肉絲
這道干絲肉絲有加入Stancy喜歡的香菜拌炒，吃起來鹹香夠味，豆乾絲相當滑嫩，肉絲份量也很有誠意，大人小孩都喜歡。
東安子雞
吃這一道菜時候突然讓Stancy想起客家菜薑絲炒大腸，但是這道東安子雞除了使用薑絲拌炒之外還多了一些酸菜入味，雞肉吃起來軟Q有彈性，有點酸嗆味道但是越吃越喜歡，越吃越有種莫名的開胃感。
豆鼓苦瓜
苦瓜軟度悶燒的恰到好處，豆鼓一起悶燒的苦瓜，味道保留微微的甘味而不苦，吃起來也是挺爽口。
蝦仁炒飯
蝦仁炒飯的米飯炒的不油也不膩，炒飯裡面除了許多蝦仁之外還有使用大量的蔬菜拌炒，吃起來格外清爽有層次，蛋香味道也很足，是一份有水準有用心炒的炒飯。
毛紅燒肉
其實就是一道中規中矩的紅燒肉，味道沒有特別明顯，但也不會不好吃，倒是看起來很肥吃起來卻是一點也不會油膩，想要多補充一些膠原蛋白可以吃這一道餐。
老湖南高麗菜
使用臘肉與高麗菜拌炒，道地的湖南臘肉就是這道菜的精華所在，讓整個高麗菜吃起來更加脆口有香氣。
梨香青木瓜
青木瓜切的薄片醃漬上百香果醬吃起來酸酸甜甜好吃滋味，開胃前菜可以先點來品嚐一下。
湘川烤魚哪些菜口味較挑人？點餐前先看這幾道
腸旺豆腐
整體味道不夠鮮明，說臭不夠臭說辣不夠辣，湯汁沒有吸入到食材裏頭，甚至一上桌吃到的豆腐裡面沒有燙，鴨血也不夠滑嫩，真心不愛！
金沙油條蝦
金沙味道不夠，蝦子裹的粉皮太厚，更讓Stancy失望的是裹的外皮並非脆的，而是軟爛的！Stancy有特別詢問店員他說他們這道菜的作法是這樣的口感，跟Stancy一般在外面餐廳吃到的金沙炸蝦球口感有強烈落差，大多數人應該都是喜歡吃到酥脆外皮吧！
老醋花生油條
菜單上有寫推薦字，原本Stancy也是很期待這一道菜，因為Stancy很愛吃油條，也吃過很多麻辣火鍋的老油條，雖然油條通常稱不上會是一家餐廳的主角菜色，但Stancy卻非常重視油條這項小東西好不好吃，媽呀～～這到油條真的很讓Stancy失望，油耗味道十足重，而且脆度不佳有點軟，讓Stancy吃第一口就覺得這油條真的不新鮮！快要翻桌～
湘川烤魚招待點心與收尾，家庭聚餐的小細節
全部餐點上齊吃完之後，店員幫同行家人上招待的飲品與甜湯，這種飯後可以來點甜食感覺真是棒，除了有冬瓜檸檬冰沙之外還有綠豆湯可以享用，吃點甜甜收嘴真的很棒！
湘川烤魚適合誰？淡水家庭聚餐與川味熱炒整理
雖然在湘川烤魚Stancy有吃到幾樣不愛的菜色，但是總體來說好吃直得推薦的菜色還是比較多，另外服務人員的態度都蠻不錯，Stancy特別喜歡一位短頭髮的阿姨，就是他請雪莉吃毛豆讓雪莉有了毛豆初體驗～哈，湘川烤魚餐廳舒適的用餐環境、便利的停車服務、餐點價格實惠，是Stancy之後有朋友家人來淡水找Stancy玩還是會想帶他們來吃的餐廳選擇。
淡水中餐廳適合誰？點餐前的實用整理
如果你正在找淡水家庭聚餐，也可以接著看 真香脆皮烤鴨、淡水天町燒肉屋，一個適合帶回家加菜，一個適合漁人碼頭附近吃套餐燒肉。
淡水中餐廳常見問題
湘川烤魚在淡水哪裡？
湘川烤魚位在淡水新市二路四段，原文提到鄰近輕軌、也有特約停車場，適合淡海新市鎮一帶家庭聚餐。
湘川烤魚推薦吃什麼？
原文推薦重慶水煮牛、魚香茄子、塔香杏鮑菇、炒飯與多道熱炒。若第一次來，Stancy會先抓一兩道辣味主菜，再搭配青菜、炒飯和孩子能吃的菜色。
湘川烤魚適合家庭聚餐嗎？
適合，原文紀錄座位寬、採光不錯，也有地下室包廂可預訂。多人用餐可以多點幾道分食，但辣菜要先確認同行長輩與小孩的接受度。
湘川烤魚菜單價格要怎麼看？
原文有線上菜單與現場菜單紀錄，實際價格仍以店家最新公告為準。多人聚餐可先看烤魚、干鍋、熱炒與炒飯，再依人數補菜。
湘川烤魚有口味比較挑人的菜嗎？
原文有把不合口味的菜色另外列出，這點很實用。點菜時可以優先看 Stancy 和家人覺得好吃的品項，再把口味分歧大的菜放後面。
店家/景點資訊
- 店家名稱：湘川烤魚
- 所在地址：臺灣淡水區新市二路四段265號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★