【台北早午餐推薦】父母 FUMU，北大台北校區人氣咖啡廳酒吧。位在台北大學台北校區、興安街附近的 父母 FUMU，一直都是我放在口袋名單的店。白天是氣氛舒服的咖啡廳，晚上直接切換成調酒吧，營業到凌晨兩點，早午餐、咖啡、甜點、調酒，一家店能滿足一整天的需求。這次是跟教授、學長們一起來吃早午餐，這可是教授特愛的餐館，難怪營業沒多久就陸續客滿。好在我一進餐廳就先拍好拍滿空景照，這裡環境舒服、座位寬鬆，從白天的採光到戶外樹蔭區的氛圍都很療癒。
父母 FUMU CAFE & BAR 交通資訊｜興安街質感咖啡酒吧，早上到深夜都能來
父母 FUMU CAFE & BAR
地址｜104 台北市中山區興安街 103 號
電話｜02-2518-5660
營業時間｜10:00–01:00／週末營業至 02:00
最近捷運站｜捷運中山國中站、行天宮站
附近停車｜興安街周邊停車格、長安國小地下停車場
位置在興安街轉角，非常好找，周邊咖啡館、餐酒館林立，是非常熱鬧的生活區域。
父母 FUMU CAFE & BAR 用餐環境｜異國感滿滿的台北中山餐酒空間
第一次走進父母 FUMU CAFE & BAR，很快就被它介於復古與異國風之間的魅力吸進去。木質地板、長吧台、牆上滿滿的老海報、世界地圖與收藏品，加上充滿故事感的小擺飾，空間整個有種「走進國外街角咖啡館」的錯覺。
白天時 sunlight 從大片窗景灑進來，把整家店照得溫暖又柔和，很適合約朋友吃早午餐、帶電腦來工作、或一個人簡單喝杯咖啡。等到晚上燈光亮起，整個空間又變得微醺浪漫，吧台座位特別有氣氛，是很適合喝一杯、聊天放鬆的那種地方。
座位安排得很彈性，有靠窗的雙人桌、長沙發座、四人桌、以及大長桌，還有一區高腳椅吧台區。最有趣的是到處都能看到細節：老式秤子、復古地圖、玩具公仔、虎紋拉簾、霓虹招牌，甚至還有那隻粉橘色的大鵝（笑），每一個角落都非常好拍。
如果天氣好，外面的雅座也很舒服，坐在街邊喝咖啡或吃早午餐真的很愜意。整體來說，父母 FUMU 絕對算是中山區裡很有個性、又很耐坐的咖啡酒吧。
父母 FUMU CAFE & BAR 點餐方式｜採用 QRcode 掃描自助點餐
父母 FUMU 的點餐方式不走人工記單，而是直接 使用 QRcode 掃描進入線上菜單點餐。介面清楚、操作簡單，不需要排隊、不需要等服務生，想吃什麼直接勾選即可。如果你本身是容易猶豫的人，這種方式超級友善（笑）。在此也要感謝今天彭教授請吃飯讓大家開心聚餐～
父母 FUMU CAFE & BAR 餐點介紹
牛排早午餐｜粉嫩肉質＋奶香滑蛋，份量扎實又很有滿足感
這份牛排盤一上桌馬上讓人眼睛一亮，粉嫩色澤的牛排切片帶著肉汁光澤，軟嫩又不失嚼感，口味香而不重，越吃越順口。旁邊搭配的是滑到像奶油般柔軟的炒蛋，蛋香濃郁卻不厚重，跟牛排一起吃非常搭。再配上一大盤顏色漂亮的沙拉，裡面有葉菜番茄、麵包丁與爽脆蔬菜，搭上酸香平衡的醬汁，清爽又開胃。
英式早餐盤｜薯餅、太陽蛋、厚切培根，一口口都是熟悉又療癒的味道
這道是很標準、但做得非常好的英式早餐。薯餅炸到金黃酥脆，蕈菇香氣濃郁、烤番茄有焦香、香腸多汁、厚切培根偏脆又鹹香。最讓人印象深刻的就是中間那顆完美太陽蛋，蛋白邊框微脆、蛋黃飽滿圓亮，光看就療癒。
酪梨鮭魚堡｜酪梨控會瘋掉的美麗斷面，煙燻鮭魚香氣太加分
酪梨鮭魚堡的視覺效果真的驚人，整排酪梨片疊得像藝術品，光看就覺得健康又好吃。不過漢堡麵包有點太硬太乾若有添加奶油應該會更潤口，煙燻鮭魚鹹香柔嫩，加上滑順炒蛋，一口咬下是綿密、柔軟、鹹香交錯的完美組合。旁邊的小沙拉搭酸奶風味醬，整體清爽又不空虛，是女生會很喜歡的那種早午餐。
摩卡巧克力｜奶泡細緻、風味順口，是整餐最溫柔的收尾
父母 FUMU 的拿鐵我非常喜歡，奶泡綿密細緻，拉花漂亮又穩，喝起來溫潤順口，是早午餐裡一個很溫柔的存在。飲品部分我們還點了奶昔與冰飲，濃度剛剛好、不會死甜，搭什麼主餐都很適合。
父母 FUMU CAFE & BAR 好吃嗎？｜想吃早午餐、喝調酒、聊天放鬆都很適合的中山區好店
父母 FUMU 給我的感覺就是一間「隨時來都對的店」。早午餐時段吃得到舒服又實在的料理；下午能喝咖啡、坐一整天也沒問題；晚上又能變成小酒吧，點杯雞尾酒、聊聊天就是放鬆的一晚。環境有風格、服務親切、餐點穩定好吃，是那種你會想帶朋友再來一次的店。下次如果你剛好在行天宮或中山國中一帶，不妨走進來喝杯咖啡、吃個早午餐，或晚上來小酌一下，真的會愛上這裡的氛圍。
店家/景點資訊
- 店家名稱：父母 FUMU CAFE & BAR
- 所在地址：104臺灣台北市中山區興安街103號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02 2518 5660
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
10:00–01:00／週末營業至 02:00