這家La Villa Danshui打從Stancy在淡水生活以來，吃過的次數真的是10根手指頭都數不完，但Stancy也並非每次都有空寫詳細的分享文，而且好幾次去都還是點相同的餐點，一陣子沒去就會想回味，就連大學同學想回來淡水走走約聚餐，同行家人也是會想來一下『La Villa Danshui』，淡水美食餐廳這樣多但若要有景致美氣氛佳、餐點也要正點，還能夠擁有無論是吃中餐、下午茶、晚餐都能有到位的享受，以及公眾交通、自行開車停車都要方便，這家『La Villa Danshui』絕對會是你來吃過會一訪再訪的淡水義大利餐廳。
從淡水捷運站到漁人碼頭的路上，就會忍不住被一棟白色建築吸引，印象當中很久以前真的是很多年前，『La Villa Danshui』店家前身Stancy記得是加海鮮店呢，如今『La Villa Danshui』在淡水在地經營這麼久，已經成為淡水人以及許多來到淡水旅行觀光客們用餐的首選餐廳，在過年前某天平日天氣好Stancy和雪莉爸又再度來到『La Villa Danshui』，氣候回溫太陽公公露臉，放鬆的心情讓Stancy這天在這裡拍了很多照片，不知道是心情太好還是改版菜單的菜色又更好，這回拍的照片多到讓Stancy很捨不得刪除。
LA VILLA danshui 環境怎麼樣？白色建築、河景與座位選擇
LA VILLA義大利餐廳｜一樓用餐區
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『La Villa Danshui』 總共有二層樓及戶外用餐處，二樓用餐處在假日時還有現場鋼琴演奏，現場鋼琴演奏的老師演奏功力一流
甚至有不少客人慕名而來用，這天同行家人是中午用餐，所以沒有碰到，喜歡約會用餐時候有現場伴奏的朋友可以預訂假日晚上時段來用餐喔！
之前也是好幾次因為學校老師聚餐，還有社區鄰居姐妹聚會，也都是在一樓用，若想要有私人聚會空間，也是有可以容納10人的小包廂。
就算是餐盤的擺放區也都非常整齊乾淨，讓人看了就覺得很舒服。
La Villa Danshui的廁所採光相當好，而且也非常有設計感，每次來這裡都會忍不住在這邊多自拍幾張照片。
LA VILLA義大利餐廳｜二樓用餐區
這天平日中午二樓用餐區尚未開放，但有陣子沒來還是想要上來二樓晃晃看看，順道也拍了這些蠻有意境的照片。
LA VILLA義大利餐廳｜戶外樓用餐區
La Villa Danshui 戶外用餐區挺有巴里島風的用餐氣氛
雪莉爸也幫Stancy拍了許多張自拍照，與淡水河觀音山的景致融合在一起，不美也很難，天氣好風景讚怎拍都好看啊～
這天天氣實在太迷人索性就來戶外區坐著用餐，每次來La Villa Danshui都會發現喜歡坐在戶外用餐區的客人絕大多數是外國人，這次Stancy也嘗試坐在戶外區用餐發現春暖花開時來坐戶外區是很棒的選擇！
LA VILLA danshui 菜單價格怎麼看？點餐前先抓預算
LA VILLA danshui 餐點推薦：開胃菜、主餐與甜點心得
開胃菜｜鮮煎鵝肝朝鮮薊櫻桃醬
鮮嫩的鴨肝外層薄薄酥脆感，搭配上底層的蜜糖可頌，以及酸酸甜甜的櫻桃醬，這道開胃菜不僅只是擺盤繽紛美麗，吃起來的口感也是超有層次。
開胃菜｜香料香酥花枝圈
大家都知道Stancy是澎湖人直接說Stancy在外面餐廳用餐不會特別點海鮮來吃，但是La Villa Danshui這一道香料香酥花枝圈Stancy幾乎每次來都推薦先看，除了花枝圈本身鮮嫩可口外，外層酥炸香料粉相當相當薄，卻可以吃起來非常酥脆爽口而不油膩，Stancy只能說 La Villa Danshui主廚料理功夫真是棒！無論是沾上塔塔醬或是番茄醬都是美味無敵。
特色主餐｜炭烤翼板牛排
如果你是無肉不歡的朋友Stancy強烈建議你來到La Villa Danshuiu 一定要點這道菜，肉量絕對可以讓你大滿足，使用烤盤保溫關係建議吃的熟度可以比平常在吃牛排熟度習慣在降低，因為鐵盤會升溫，像是雪莉爸平常跟Stancy吃牛排都是吃五分熟這裡Stancy就會建議吃三分熟。
香嫩多汁、鮮美無比的炭烤翼板牛排，無論是切塊單吃，沾上黑胡椒牛排醬或是搭配上酥炸蒜片，都讓每吃一口就陶醉到不行，份量真的很多，後來同行家人也是吃不完打包回家呢！
套餐會有附贈自製小圓麵包並且還有店家特製的奶油松露醬可以搭配著吃。
La Villa Danshuiu的歐式小圓麵包使用真正酵母發酵製作，單吃就很好吃越嚼越香，松露奶油醬滋味非常濃郁，一起搭配吃非常加分，會讓你情不自禁想越吃越多。
雪莉爸點得6盎士炭烤老饕牛排有附贈主廚濃湯，今天的主廚濃湯是巧達湯，濃淡適中裡頭有一些玉米、紅蘿蔔等配料，La Villa Danshuiu的湯品當中Stancy最推的還是他們的義大利牛肝菌菇湯，之前有分享過可以看Stancy上一篇文章。
雪莉爸點的6盎士炭烤老饕牛排有附贈沙拉，主要是一些時蔬並搭配上油醋醬，一旁小巧精緻的生火腿搭配起司片，增添了這道沙拉的豐富性。
義大利麵｜軟殼蟹明太子海膽寬麵
大口的直接咬下一整支新鮮酥脆的軟殼蟹真的會爆汁，濃郁的明太子海膽醬整個扒在義大利寬麵上，吃起來還會有波波波的口感，義大利麵的軟硬度適中（若有想更軟或更硬一點都可以先跟服務員提醒），這道義大利麵是連小朋友都會很喜歡的口味，因為Stancy家雪莉就很喜歡這道。
飲料
雪莉爸點的主餐本身就有附贈沙拉、麵包、湯品、飲品、甜點，而Stancy點的義大麵則是要加$100元才能夠再享有麵包、飲料、甜點喔！
這天雪莉爸喝拿鐵Stancy則是喝奶茶，奶茶上的鮮奶油可以要或不要，Stancy是奶油控當然要吃囉。
甜點
內場有自己的烘培師所有甜點的製品完全不馬虎，不像有些餐廳是另外購買他家的甜品進來賣，因此他們的點心製品都相當新鮮可口。
巧克力布朗尼口感紮實帶有苦甜滋味。
焦糖烤布蕾使用正真的香草莢去製作，蛋香濃郁口感濃密，上面的焦糖又酥又脆，整體口感真是棒呆。
LA VILLA danshui 好吃嗎？淡水約會、聚餐與再訪心得
不管是慶生約會還是平常聚餐朋友，在淡水若想吃歐式餐點，Stancy都很喜歡把朋友約來這裡，擁有獨特淡水河岸風景，最近也讓許多喜歡溫馨婚禮的新人包場，在這樣美麗的淡水河岸旁證婚，再加上La Villa淡水店的美味餐點，除了新人受邀來見證婚禮的親友一定也會留下深刻印象！這個周末就來淡水走走順道來La Villa Danshui，享用美味餐點與美麗的河岸風景吧
LA VILLA danshui 新菜單有什麼？餐酒館感與用餐選擇
只要有朋友來淡水玩Stancy都會特別推薦吃這家Stancy的愛店，這天天氣好大家淡水賞櫻，晚餐就決定要來這裡用餐，同行家人特別選擇四點半就來這裡用餐，剛好可以邊吃邊欣賞淡水河落日美景，隨著淡江大橋即將完工，紅通通的落日美也增添了不一樣的景緻。
布拉塔沙火腿起司沙拉
布拉塔沙火腿起司沙拉，這道沙拉上的布拉塔起司非常鮮嫩還帶有Q度，一刀下去立馬感受到那滑嫩的起司慢慢流出，與鹹香的火腿和新鮮的蔬菜搭配，口感豐富，清新又帶點奶香。
香料鮮魷魚
魷魚炸得金黃酥脆，外皮帶有微微的香料味，咬下去就是那種外酥內嫩的感覺，搭配旁邊的兩款蘸醬，鮮美又解膩。
西西里鮮鱈魚佐番茄杏仁堤魚醬
西西里鮮鱈魚佐番茄杏仁堤魚醬，鱈魚烹調得剛剛好，肉質結實又鮮嫩，搭配上番茄杏仁堤魚醬的酸甜，為鱈魚增添了層次感。
軟殼蟹明太子海膽寬麵
這道寬麵是同行家人每次來得推薦先看，好在新菜單還有保留他，不然Stancy家女兒應該會哭～這道寬麵的亮點在於頂端的軟殼蟹，搭配明太子和海膽的豐富口感，既鮮美又帶點海味的，寬麵吸收了醬料的精華，每口都讓Stancy好滿足，這次同行姐妹也大讚這道。
義大利牛肝箘菇飯
這碗飯料理的牛肝菇米粒是很有嚼勁，搭配米飯的香氣和獨特的醬汁，讓整個口感層次豐富，既滿足又溫暖人心，這道餐也是就菜單有保留的，之前Stancy大學好姐妹一起來吃，他說這道菜跟他在義大利吃得到味道一模一樣！
義式鮮蝦炒蘑菇
蝦子煮得恰到好處，彈牙又多汁，與炒得香氣四溢的蘑菇一起，口感濃郁相當水嫩，非常適合喜愛海鮮的朋友吃這道！
LA VILLA danshui 店家資訊：地址、交通、訂位與停車提醒
淡水LA VILLA義大利餐廳適合誰？點餐前的實用整理
如果你正在找淡水聚餐，也可以接著看 海宴新台菜會館；想找更日常的淡水美食，可以延伸看 淡水黑殿飯店創始店。
淡水LA VILLA義大利餐廳常見問題
LA VILLA danshui 在哪裡？
LA VILLA danshui 在淡水往漁人碼頭方向，白色建築很醒目，適合開車、騎車或搭捷運後再轉乘安排。
淡水 LA VILLA 適合約會嗎？
適合。河景、戶外座位、二樓空間和傍晚光線都很有氣氛，想要吃飯兼看淡水景色，這裡比一般市區義大利餐廳更有放鬆感。
LA VILLA danshui 推薦吃什麼？
原文整理開胃菜、主餐、甜點與新菜單，建議依當天想吃的肉類、義大利麵或甜點來搭配；如果多人聚餐，可以多點幾道分著吃。
LA VILLA danshui 需要訂位嗎？
假日、傍晚和想坐戶外或景觀座位時建議先訂位；如果臨時去，座位和景色角度不一定剛好。
LA VILLA danshui 適合親友聚餐嗎？
適合想要景色、氣氛和餐點都兼顧的聚餐；但如果帶小孩或長輩，建議先確認座位、停車和當天風大不大，戶外區會比較看天氣。
店家/景點資訊
- 店家名稱：LA VILLA DANSHUI
- 所在地址：251臺灣新北市淡水區中正路261號251
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：02 2626 8111
- 評價：★★★★★