墨爾本牛排推薦｜Rare Steakhouse Uptown市區分店，炭烤牛排、牛肋排、蒜香麵包都好吃

墨爾本市區想找一間交通方便、氣氛不會太拘謹、又能吃到澳洲牛排的餐廳，Rare Steakhouse 是我這次滿喜歡的一家。它在墨爾本 CBD 有分店，官方資訊也列出 Downtown、Midtown、Uptown 三間市區店，主打澳洲牛排、炭烤料理、肋排與經典西式前菜。這次我們來的是 Rare Steakhouse Uptown，位置在 6/61 Little Collins St, Melbourne VIC 3000，剛好就在墨爾本市中心，逛完市區、百貨、景點或準備回飯店前來吃都很順。

墨爾本牛排推薦｜Rare Steakhouse Uptown店家資訊

Rare Steakhouse Uptown
地址：6/61 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
電話：03-9663-3373
類型：墨爾本牛排餐廳、澳洲牛排、肋排、海鮮前菜
營業時間：午餐多為週一至週五 12:00–15:00，晚餐多為每日 17:00 起，實際營業時間建議出發前以官方公告為準。(Rare Steakhouse)
適合對象：情侶約會、朋友聚餐、親子旅行、想吃澳洲牛排的人

Rare Steakhouse 最方便的地方，是它在墨爾本市區有好幾間分店。旅人安排行程時不用特地跑很遠，直接看自己當天靠近哪一區，再選 Downtown、Midtown 或 Uptown 都可以。這次我們住在市中心附近，晚餐選 Uptown 剛剛好，吃完慢慢散步回去也很舒服。

Rare Steakhouse交通方式｜墨爾本市區步行就能到的牛排餐廳

Rare Steakhouse Uptown 位在 Little Collins Street，這條路本身就很市中心。如果你住在 Southern Cross Station、Collins Street、Bourke Street Mall、Chinatown 或劇院區附近，基本上搭電車或步行都很方便。

最簡單的方式就是搭墨爾本市區免費電車到鄰近站點，再步行過來。墨爾本 CBD 內很多景點都集中在同一區，白天逛街、晚上吃牛排，行程不會太累。

如果是開車來市區，用餐前可以先查附近停車場。不過我自己會比較建議搭電車或走路，尤其這裡有紅酒可以搭配牛排，旅行中可以輕鬆吃飯就不要再煩惱停車。

Rare Steakhouse菜單介紹｜牛排、肋排、袋鼠肉、海鮮前菜選擇不少

Rare Steakhouse 的菜單很有澳洲牛排館的感覺，主角當然是牛排。菜單上可以看到 Eye Fillet、Porterhouse、Scotch Fillet、Rump、T-Bone、Rib-Eye on the Bone、Tomahawk 等選擇，份量從 200g、300g 到更大份的帶骨牛排都有。

牛排會以炭烤方式料理，並可搭配 chips 或 mashed potato。醬汁也可以另外選，像是 Mushroom、Black Pepper、Creamy Garlic、Danish Blue Cheese、BBQ、Garlic Butter 等。對第一次來的人來說，這種點法很清楚：先選肉品，再選配菜，想要更濃郁就加醬汁。

除了牛排，這裡也有 Ribs、Chicken、Barramundi、Calamari、Scallops、Oysters、Garlic Bread 等。菜單上也有 Kangaroo Fillet，想嘗試澳洲特色肉品的人可以考慮，不過我們這次是走穩穩好吃路線，直接點肋排和炸魷魚。

Rare Steakhouse餐點心得｜Cheesy Garlic Bread蒜香起司麵包很可以

這次我們點了 Cheesy Garlic Bread，一份 20 澳幣。它一上桌就很香，外層烤得帶一點酥度，裡面是熱熱軟軟的蒜香起司感，咬下去會有那種很直覺的滿足。

我覺得這道很適合當開胃菜，尤其帶小孩來吃也很安全牌。它不是那種太重鹹的蒜味麵包，而是奶香、蒜香、麵包香都有出來，配牛排或肋排都滿搭的。Google評價也都是給這份麵包很高評分，不過換算台幣真是貴姍姍，這應該是我這輩子吃過最貴的香蒜麵包！但真的真的超級好吃呀～

墨爾本牛排館必點前菜｜Calamari炸魷魚圈口感不錯

我們也點了 Calamari，一份 22 澳幣。炸魷魚圈外層是細細的酥脆感，吃起來不會很厚粉，裡面的魷魚還有彈性，這點我滿喜歡。旁邊搭配醬汁，吃幾口牛排或肋排後再穿插炸魷魚，整餐比較不會膩。這道也很適合多人分食，尤其澳洲餐廳份量常常比想像中大，前菜不要點太多，才有胃留給主餐。

Rare Steakhouse牛肋排心得｜1kg Beef Ribs份量很有誠意

這次主餐我們點的是 1kg Beef Ribs Main，價格 95 澳幣。這道一上桌真的滿有存在感，肋排烤得黑亮黑亮，旁邊搭配薯條，看起來就很適合餓了一整天的人。

牛肋排的醬香很明顯，肉質吃起來帶有咬感，不是入口即化那種軟爛路線，而是保留牛肉本身厚實感。喜歡肋排的人應該會滿開心，因為它份量大、香氣足，也很適合多人一起分。

薯條也表現不錯，熱熱吃很涮嘴。澳洲牛排館的薯條真的很容易讓人失控，本來想說只是配角，結果不小心一直拿。

Rare Steakhouse酒水搭配｜紅酒配牛排很有旅行感

這天我們也點了兩杯酒，帳單上是 Peninsula Panorama Glass 16 澳幣，以及 Palitini Sang Glass 15.5 澳幣。牛排館配一杯紅酒，整個晚餐的感覺就會變得很放鬆。

不過也提醒一下，澳洲對酒駕很嚴格，喝酒後就不要開車。像我們這種住市區、走路或搭電車回去的安排就比較安心。照片裡也有提醒「酒後不開車」，旅行開心吃，安全還是要顧好。

Rare Steakhouse用餐方式｜需要訂位嗎？點餐怎麼點？

Rare Steakhouse 是比較完整的西式餐廳用餐方式，入座後服務人員會給菜單，再依照人數和食量點餐。牛排可以選部位與熟度，部分餐點會附 chips 或 mash，也可以另外加點 sides。

如果是晚餐熱門時段，我會建議先訂位。墨爾本市區餐廳晚上人潮不少，尤其是週末、節日或劇院活動前後，臨時走進去不一定有好位置。

點餐建議可以這樣抓：
兩到三人用餐，可以點一份主餐肋排或牛排，再加一到兩道前菜。
四人以上用餐，可以多點不同部位的牛排和 sides，大家分食比較有趣。
如果有帶小孩，蒜香起司麵包、薯條、雞肉類通常比較安全。

這次我們三個人吃，點 Cheesy Garlic Bread、Calamari、1kg Beef Ribs，再加兩杯酒，總共 168.5 澳幣。以墨爾本市區牛排館來說，這樣的份量和位置，我覺得可以接受。

Rare Steakhouse環境介紹｜市中心裡帶點復古感的牛排餐廳

Rare Steakhouse Uptown 的空間不是很浮誇的高級餐廳路線，比較像市中心裡舒服、溫暖、有一點復古感的牛排館。木質桌面、磚牆、吧台、暖色燈光，整體氣氛滿輕鬆。

我喜歡它的地方是不用穿得太正式，也不會太吵到難聊天。帶小孩來吃也不會覺得壓力太大，服務人員態度也滿親切，整體用餐節奏舒服。

如果你是第一次來墨爾本，想安排一餐比較有澳洲感的晚餐，又不想跑到太遠的郊區，這種 CBD 牛排館就很適合。白天走景點，晚上吃肉配紅酒，回飯店不用折騰，這種安排我很買單。

Rare Steakhouse用餐心得｜墨爾本旅行想吃牛排可以放進口袋名單

這趟墨爾本旅行吃了不少餐廳，Rare Steakhouse 是我覺得滿適合旅人收藏的一家。它不用特地搭車跑很遠，市區就有分店，吃完還可以散步回飯店或繼續逛街。餐點表現穩，氣氛舒服，價格也算是墨爾本市區牛排館會看到的範圍。三個人點到有前菜、有主餐、有酒，吃得滿滿足足。

如果你正在找墨爾本牛排推薦、墨爾本市區餐廳、墨爾本CBD晚餐、澳洲牛排餐廳，Rare Steakhouse 可以排進行程裡。尤其住在 Little Collins Street、Collins Street、Southern Cross Station 附近的人，晚餐來這裡很順路。

 

店家/景點資訊

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