「夏威夷維基基海灘美食」不只有漢堡、鬆餅和 Loco Moco，旅行途中也很適合安排一間清爽系甜點冰品店。這次我在 Waikiki 海邊散步時，順路來到位在 The Twin Fin Hotel 裡的 The Sunrise Shack Waikiki。這家店外觀很吸睛，亮黃色、橘色、藍色搭配熱帶小屋風格，還沒走進去就很有夏威夷度假感。
The Sunrise Shack 主打 Smoothie Bowls、Acai Bowl、果昔、咖啡、吐司與三明治，對於在維基基海灘附近玩水、逛街、散步的人來說，是很方便的中途補給站。夏威夷白天陽光很強，這時候來一碗冰冰涼涼、鋪滿水果與穀物的 Smoothie Bowl，比吃一份大餐更剛好。
The Sunrise Shack Waikiki 店家資訊
店名：The Sunrise Shack – Twin Fin Waikiki
地址：2570 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815, USA
位置：The Twin Fin Hotel 內
電話：+1 808-913-2055
營業時間：每日 6:00 AM－8:00 PM HST
推薦品項：I Lava You Bowl、Acai Bowl、Tropical Bowl、Smoothie、Cold Brew、三明治
適合族群：維基基自由行、親子旅遊、海灘散步、想吃冰涼甜點與輕食的人
夏威夷維基基海灘甜點冰品推薦：The Sunrise Shack Waikiki
The Sunrise Shack 在夏威夷有多個據點，這次我造訪的是位在 The Twin Fin Hotel 裡的 Waikiki 分店。店面不大，但色彩非常鮮明，櫃台前方是木質小屋風格，搭配茅草屋頂、彩色牆面和海浪壁畫，很有南島旅行的輕鬆氣氛。
店內除了販售餐點，也有 T-shirt、帽子、貼紙與一些可愛小物。外面有彩色桌椅可以坐下來吃，拍照起來很有度假感。這裡不是那種需要正式坐下用餐的餐廳，比較像是散步途中剛好停下來，吃點冰品、喝杯咖啡、補充一點能量的輕食小店。
我喜歡它的地方是，甜點吃起來不會只有甜味，整體比較偏健康輕食路線。Smoothie Bowl 會搭配水果、椰子片、granola、可可碎和蜂蜜，吃得到水果香氣，也有穀物的口感，清爽但不會空虛。
維基基海灘附近 Smoothie Bowl 推薦：I Lava You Bowl 實吃心得
這次我點的是菜單上的 I Lava You Bowl，價格是 15.38 美元。這碗的基底是草莓、香蕉、椰子奶油、杏仁奶與椰棗，上面鋪著草莓、香蕉、椰子片、可可碎、granola 和蜂蜜。
實際端上桌時，第一眼就覺得很漂亮。紅色草莓、淡黃色香蕉、白色椰子絲、深棕色可可碎，加上一圈酥脆 granola，整碗顏色很有層次，拍起來就是夏威夷甜點該有的樣子。
口感部分，我覺得這碗最迷人的地方是冰涼但不膩。底層 smoothie 帶有草莓和香蕉的果香，椰奶讓整體口感更滑順，蜂蜜增加一點甜味，但不會甜到負擔。可可碎帶一點苦香，剛好平衡水果與蜂蜜的甜，granola 則讓每一口多了脆脆的咀嚼感。
The Sunrise Shack 菜單介紹：Acai Bowl、Smoothie、咖啡與三明治都有
The Sunrise Shack 的菜單選擇比我原本想像中多。Smoothie Bowls 有 Acai Bowl、Tropical Bowl、Monkey Bowl、Blue Dream Bowl、I Lava You Bowl、Paradise Punch Bowl 等選擇，價位大約落在 13～17 美元左右，依品項與尺寸不同會有差異。
如果想喝飲料，也有 Acai Smoothie、Tropical Smoothie、Monkey Smoothie、Blue Dream Smoothie、I Lava You Smoothie、Paradise Punch Smoothie。咖啡類則有 Latte、Espresso、Cappuccino、Americano、Flat White、Cold Brew、Tea，另外還有比較特別的 Bullet Coffee。
除了甜點冰品，這裡也有酪梨吐司、煙燻鮭魚吐司、Caprese Toast、Monkey Toast，以及 Turkey Avo Aoli、Fresh Pesto Chicken、Veggie Vibes、Pacific Tuna 等三明治。我們這次也點了三明治搭配洋芋片，份量比想像中扎實，很適合不想吃太飽，但又需要補一點鹹食的人。
維基基海灘美食散步路線：從飯店、沙灘到 The Sunrise Shack 很順
The Sunrise Shack Waikiki 位在 The Twin Fin Hotel 裡，位置就在 Kalakaua Ave 上。這條路本來就是維基基最熱鬧、最適合散步的道路之一，沿途有飯店、商店、餐廳，也靠近 Waikiki Beach。
我覺得這家店最適合排在「海灘散步＋輕食甜點」的行程裡。早上可以先去 Waikiki Beach 看海，拍完照片後過來吃一碗 Smoothie Bowl；下午也可以逛完 Kalakaua Ave 後，把這裡當成降溫甜點站。
它不是那種一定要特地排很久的朝聖名店，但很適合放進夏威夷自由行日常裡。地點方便、餐點好拍、口味清爽，對旅人來說就是很實用的一站。
夏威夷維基基甜點冰品心得：清爽、有飽足感，也很好拍
這次吃完 The Sunrise Shack 的 I Lava You Bowl，我覺得它很適合在夏威夷喜歡吃美的人「夏威夷維基基海灘美食」清單裡。它不是重口味餐廳，也不是華麗甜點店，但剛好符合夏威夷旅行很需要的幾個條件：地點方便、口味清爽、拍照好看、吃完不會太負擔。
對住在維基基海灘附近的旅人來說，這裡可以當早餐、下午茶，也可以當玩水後的補給。尤其旅行中不想每一餐都吃很重，安排一碗冰涼 Smoothie Bowl，坐在彩色椅子上慢慢吃，就是很舒服的夏威夷度假時光。
夏威夷＋韓國機場接送心得總結｜安心放鬆旅遊就是把力氣留給重要的地方
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店家/景點資訊
- 店家名稱：The Sunrise Shack – Twin Fin Waikiki
- 所在地址：2570美國夏威夷 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815, USA
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-20:00
- 店家電話：+1 808-913-2055
- 評價：★★★★★