雪梨魚市場攻略｜南半球最大海鮮天堂，現撈生蠔、龍蝦堡與現烤魚排必吃推薦

「雪梨魚市場攻略」南半球最大海鮮天堂，現撈生蠔、龍蝦堡與現烤魚排必吃推薦。來到澳洲雪梨自由行，不管你是海鮮控還是旅遊美食愛好者，「雪梨魚市場 Sydney Fish Market」絕對是必訪景點之一。這裡不僅是南半球最大海鮮市場，更是當地人週末最愛覓食的寶地。我們一家三代（我、阿嬤、雪莉）都超愛這裡，從生蠔吧、龍蝦堡、炸魚排一路吃到甜點水果，整個行程根本是吃貨天堂＋家庭樂園的完美結合。

雪梨魚市場交通方式與地點資訊｜Sydney Fish Market怎麼去最方便？

地點：Bank St & Pyrmont Bridge Rd, Pyrmont NSW 2009
交通：輕軌 L1 Dulwich Hill 線至 Fish Market 站（步行 2 分鐘）
營業時間：每日 7:00～16:00（餐飲區多營業至 17:00）
付款方式：全面支援電子支付（信用卡、Apple Pay、Google Pay）
建議停留時間：約 1.5～2 小時，可順路安排達令港或歌劇院散步

雪梨魚市場環境介紹｜輕軌直達、電子支付超方便的海鮮天堂

雪梨魚市場位於 Pyrmont 港灣區，從市中心搭乘輕軌 L1 Dulwich Hill 線，在 Fish Market 站下車後步行兩分鐘就能抵達，交通超級方便。市場入口一進來會看到熟食區與生食區分開，動線清楚不擁擠。幾乎所有攤位都支援電子支付（信用卡或行動支付），不用煩惱換澳幣零錢，邊逛邊買非常輕鬆。

如果是家族或朋友同行，推薦可以在一樓點餐後拿上二樓用餐區，視野更開闊，窗邊座位還能直接看到港口與船隻一邊吃海鮮，整個儀式感滿滿。

Peter’s Seafood 龍蝦堡推薦｜雪梨魚市場必吃人氣熟食名店

說到雪梨魚市場的代表美食，一定少不了 Peter’s Seafood Café。這家熟食攤永遠大排長龍，香氣遠遠就能聞到。我點的 Lobster Roll 龍蝦堡 絕對是本日冠軍，整份用料超豪邁，麵包烤得外酥內軟，裡面塞滿龍蝦肉、起司與美乃滋，再撒上海苔粉與明太子醬，鹹香濃郁一口接一口停不下來。

現場看師傅忙碌地油炸、煎烤、淋醬汁，整個畫面太療癒。他們家的炸魚排、干貝、蟹腳也都超人氣，尤其是 King Crab Legs 明太子蟹腳，現炸後香氣逼人，肉質飽滿又有彈性。不管是現場吃還是帶上二樓邊看海邊吃，都是幸福感爆棚的享受。

雪梨魚市場生蠔吧與生食推薦｜最鮮甜的現撈海味體驗

喜歡生食的一定會愛上這裡的 Oyster Bar。一整排現開生蠔在冰塊上閃閃發亮，每顆都飽滿又新鮮。擠上檸檬汁、加一點紅酒醋就能吃到最純粹的海味。我們還點了鮭魚生魚片與甜蝦，口感細嫩、完全沒有腥味。邊吃邊看著市場內熱鬧景象，那種現撈現吃的滿足感超療癒。

Fish Market Café 烤海鮮拼盤推薦｜一次滿足炸烤雙重口感

另一家不能錯過的就是 Fish Market Café，1988 年開業至今一直是市場裡的長青品牌。這裡的「Grilled Seafood Platter」烤海鮮拼盤最受歡迎，包含章魚、扇貝、魚排、炸蝦與花枝圈，一次能吃到多種海味，份量超足夠。

Oyster Bar 與 Sashimi Bar｜現開生蠔、生魚片與炸物熟食一次滿足

走進生食區會先看到 Oyster Bar 與 Sashimi Bar，這裡是雪梨魚市場的靈魂區。除了販售各式現開生蠔、鮭魚與甜蝦之外，他們旁邊還有「炸物熟食區」，可以直接點現炸的海鮮拼盤、魚排與蝦串。

我這次就是在這裡買的炸物熟食，用自己的 TiANN 純鈦便當盒裝起來，邊逛邊吃超方便。現炸出爐時香氣四溢，麵衣酥脆、海鮮鮮嫩，配上市場的熱鬧氛圍，真的很有雪梨在地味。

至於生食部分，Oyster Bar 的生蠔擠上檸檬汁或紅酒醋就超鮮甜，鮮蝦油脂豐富、入口Q彈，完全沒有腥味。這區無論生熟食都非常推薦！

The Boat Shed 活海鮮現煮推薦｜家庭聚餐首選的雪梨魚市場餐廳

想體驗現撈現煮的海鮮饗宴，一定要來 The Boat Shed。這裡有多個大型海水水族箱，裡面養著活龍蝦、帝王蟹與鮑魚，可以現場挑選後交給廚房現煮。我們這天看到許多華人家庭選擇整隻龍蝦現炒上桌，擺盤精緻又香氣十足。餐廳環境明亮寬敞，座位以藤椅與木質桌為主，還有綠植吊飾點綴，氛圍舒適又帶點度假風。如果人多建議直接來這區用餐，口味與份量都更滿足。

市場甜點與水果攤｜藍莓、砂糖橘便宜又甜到心坎

吃完主餐，別忘了市場最後面還有甜點區與水果攤。我們發現一間賣優格冰淇淋與新鮮水果甜點的小店，雪莉立刻點了綜合優格杯，酸甜剛好、消暑又解膩。旁邊的水果攤價位超親民，砂糖橘一包約台幣80元、藍莓兩盒只要200元台幣，每顆都大顆又甜。我們後來乾脆用 TiANN 純鈦便當盒裝著，帶去南山公園野餐，邊曬太陽邊吃水果，真的太幸福。

雪梨魚市場拍照打卡亮點｜海鷗、漁船與陽光灑落的港灣風景

魚市場外的港邊超級好拍，木棧道旁停滿漁船，陽光灑在水面上閃閃發亮。坐在戶外座位看著海鷗飛翔、聽著海浪聲，是最療癒的雪梨日常。隨手一拍都像明信片，一看就知道你來過雪梨。

雪梨魚市場不只是買海鮮的地方，而是一個能讓人用味蕾感受城市節奏的地方。這裡能看到市場師傅現場料理、能吃到剛撈上岸的海味，也能帶著家人邊吃邊笑看海鷗飛。我最推薦大家早上九點左右來，不僅人潮剛好、光線最美，也能悠閒地吃上一頓豐盛的海鮮早午餐。如果你正在計畫雪梨自由行或跟團旅程，一定要把 Sydney Fish Market 加入行程清單，這裡絕對是雪梨必吃、雪梨必拍、雪梨必回味的美食地標。

店家/景點資訊

延伸閱讀

• 雪梨機場免稅店必買攻略｜TRS退稅、精品櫃位、香氛保養與美食一次看
• 澳洲雪梨旅遊懶人包｜第一次玩雪梨就上手！親子景點、美食購物、住宿全攻略
• 雪梨奧林匹克運動公園｜感受澳洲環保理念與奧運遺址的現代活力
• 雪梨美術館「新南威爾斯藝術」免費參觀、交通方式與必看展區完整介紹
• 雪梨 QVB 維多利亞女王大廈購物指南｜交通方式、Haigh’s 巧克力店與周邊購物推薦
• DFO雪梨購物攻略｜雪梨自由行必逛Outlet！澳洲品牌折扣季、澳洲雪梨買UGG戰利品與美食街全攻略

喜歡這篇文章嗎？追蹤 Stancy 的 FB / IG 看更多即時分享更多親子旅行、美食踩點、住宿靈感與旅途日常，都會更新在 Stancy 的社群。👍 追蹤 Facebook📷 追蹤 Instagram