【曼谷船麵推薦】Thong Smith 通思密皇室級船麵｜百貨裡的高級泰式船麵，一吃就懂為什麼被稱作「船麵界的LV」

【曼谷船麵推薦】Thong Smith 通思密船麵，船麵界的 LV！EmQuartier 冷氣吹到爽、和牛船麵好吃又精緻這趟曼谷旅行，我一定要大推 Thong Smith 通思密船麵被譽為「船麵界的 LV」，不是開玩笑。原本以為船麵就是街邊小吃那種小小一碗、味道重、沒有冷氣的環境，結果 EmQuartier 這間分店完全顛覆我想像：環境乾淨、質感文青、冷氣強到走進來會感動，還能舒服把一整桌料理慢慢吃完。

Thong Smith 通思密船麵｜EmQuartier 分店資訊（交通最方便）

Thong Smith – EmQuartier（澎蓬站）

• 地址： 693 ชั้น 7 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國 EmQuartier 百貨 7F

•  BTS：Prom Phong（澎蓬站）直通

•  營業時間：10:00–22:00

• 優點：冷氣、乾淨、分店大、排隊較其他分店少

• 很適合：親子、女生朋友、怕熱怕衛生不佳的人

• 不適合：尋找 20 元大城街邊船麵的人（這是精品路線）

位置就在 EmQuartier 百貨 7 樓。因為我那天剛好住澎蓬站附近，逛 EmQuartier 順便來吃真的超順路，是很適合排進行程的親子＆家庭餐廳。

曼谷Thong Smith 通思密船麵：為什麼這麼紅？環境比我想像更高級

Thong Smith 跟一般印象中的路邊船麵完全不同。你一坐下就會感受到那種「百貨級餐廳」的氣場：木質調＋黃燈＝超溫暖、超好拍，開放式廚房乾淨到像日劇料理場景，桌距寬、座位舒服，不會擠，大理石＋木紋桌面，看起來超質感。

整個氛圍就是「坐下來好好吃一碗麵」的那種舒服，而不是匆匆忙忙吃飯的熱鬧環境。如果你跟我一樣喜歡在曼谷百貨裡找冷氣強、環境好、拍照美的餐廳，Thong Smith 完全符合全部需求。

Thong Smith 船麵｜菜單價格（含泰文、中文、圖示分類）

Thong Smith 的菜單真的做得很精緻，從封面到內頁都是 泰文＋英文＋中文 三語標示，還附上小圖示，可以很輕鬆找到你喜歡的肉類、麵體和湯底。第一次來完全不用擔心看不懂，照圖選就可以吃得很滿意。

曼谷船麵必點推薦：D3 烤牛肉＋牛筋＋牛肉丸＋牛肉片，一碗吃到四重口感

這次我點的是 D3 牛肉湯船麵，說真的，這碗完全可以被我列入「曼谷船麵必點 Top 1」。端上桌的瞬間，濃郁牛肉香味直接撲上來，湯頭顏色深得像黑金，光看就知道是用時間熬出來的濃厚系底蘊。第一次舀起來喝的時候，我真的有種「難怪大家說 Thong Smith 是船麵界的 LV」的感覺～味道厚、香氣足，但又不會死鹹，每一口都有泰式藥材的尾韻，非常過癮。

D3 的靈魂，就是那「四重牛肉口感」的豪華組合：
燉牛肉 咬下去是香氣先爆開、肉汁慢慢滲出來的那種層次感。
牛筋 軟到不用咬，入口就化開，跟濃湯一起吃真的幸福。
牛肉丸 彈到會回彈筷子的那種，吸滿湯汁後特別涮嘴。
牛肉片 滑嫩、薄切剛剛好，吸附湯汁後完全零腥味。

每一種牛肉都呈現不同的「口感表情」，四種一起吃就像一碗船麵裡的小型牛肉派對，豐富到讓人吃得很滿足。加上我自己一定會把附上的 豆芽菜＋九層塔 全部倒進去，讓熱湯的香氣變得更亮、更有泰國街頭味，那瞬間真的會有一秒以為自己坐在泰國河邊吃船麵的錯覺。

整體吃起來就是兩個字：過癮。
如果你第一次來 Thong Smith 不知道要點什麼，那我真心建議 D3 直接點下去，這碗完全能代表這家店的實力。

船麵 Thong Smith 開胃菜好吃嗎？炸餛飩、炸豬皮、甜點

炸豬肉蝦仁餛飩真的一定要點。那個餛飩皮炸得薄薄酥酥的，一上桌就金光閃閃，每一片拿起來都是很輕盈的脆度。沾著一旁附的泰式甜辣醬，酸甜鹹香一起跳出來，口感好也很多餡料真的很好吃！

炸豬皮也是我大推，每一片都是現炸、脆到會發出「咔喳」聲的那種。它單吃就很好吃，丟進熱湯裡又是另外一種滋味：外層吸湯變軟、裡面還保留脆度，你每咬一口都會覺得湯汁在嘴裡爆開，完全停不下來。

吃完鹹食，Thong Smith 的甜點也是很多人忽略但非常值得點的部分。我這次點的是椰奶小點（泰式椰奶糕），上桌時看起來白白嫩嫩，結果裡面竟然藏著綠色椰子果肉，挖開的瞬間真的小驚喜了一下。椰奶味香卻不膩，口感像是介於布丁與椰果之間，泰式甜點該有的濃郁香味都在，而甜度卻舒服不過頭，吃完一碗船麵後來兩口剛剛好。

泰國Thong Smith 飲料推薦：荔枝紅茶絕對必喝，班蘭葉系也超消暑

來泰國一定要喝飲料，而這家完全不會踩雷。

荔枝紅茶

荔枝給得很大顆，甜度剛剛好，冰涼爽口。喝一口暑氣直接消失。

班蘭葉系飲料

淡淡香氣非常乾淨，是很舒服的自然清爽味。班蘭葉飲料帶淡香，很適合配濃郁船麵。兩杯喝起來都超舒服，完全不會甜膩。

Thong Smith 通思密船麵｜常見 QA

Q1：第一次來要點什麼？
D3 牛肉四重組合＝最能代表他們家湯頭與肉品實力。

Q2：會不會太甜太鹹？
不會，屬於濃郁但順口的泰式濃湯，不會死鹹。

Q3：適合帶小孩來嗎？
很適合，環境乾淨、冷氣強、座位舒服，百貨內也安全。

Q4：價格會不會很貴？
比街邊貴，但食材、環境、品質完全值得。就是高級版船麵。

Q5：要排隊嗎？
EmQuartier 分店比其他分店更好排，一般不用等太久。

店家/景點資訊

延伸閱讀

• 曼谷 EM WONDER 夜生活新地標｜EmSphere 5F 霓虹酒吧街、餐酒館、姐妹旅行晚上超好逛
• SUSHI PLUS Terminal 21 Rama 3｜曼谷河畔百貨迴轉壽司推薦，台灣爭鮮系升級版小新幹線送餐超有趣
• Mil Toast House Terminal 21 Rama 3｜曼谷河畔百貨韓國吐司咖啡廳，坐窗邊吃蒸吐司還能看昭披耶河
• See Fah 世華餐廳 Terminal 21 Rama 3｜曼谷河畔百貨裡的泰式老字號，泰奶、沙嗲、綠咖哩、芒果糯米一次吃到
• Butterbear Bangkok 曼谷奶油小熊｜EmSphere 必逛泰國超人氣伴手禮店，現在連機場都有專賣店
• Pang Cha EmSphere 曼谷泰奶推薦｜EmSphere 美食甜點，世界級泰式奶茶必喝心得

喜歡這篇文章嗎？追蹤 Stancy 的 FB / IG 看更多即時分享更多親子旅行、美食踩點、住宿靈感與旅途日常，都會更新在 Stancy 的社群。👍 追蹤 Facebook📷 追蹤 Instagram