台北萬怡酒店烤鴨三吃這次終於被我吃到啦！這間位在南港車站共構的「粵亮廣式料理」，一直是台北粵菜、南港聚餐、台北烤鴨推薦名單裡很常被提到的餐廳。這次我跟姐妹總共四個人來吃，原本想說烤鴨三吃應該很優雅，結果加點一道青菜後，整桌吃到後面超飽，完全是那種邊吃邊聊天、越吃越滿足的聚餐節奏。 Stancy 將自己這次實際吃到的感受，整理粵亮廣式料理店家資訊、用餐環境、烤鴨三吃餐點介紹，給想找南港美食、台北飯店烤鴨、姐妹聚餐餐廳的人參考。
台北萬怡酒店粵亮廣式料理店家資訊｜南港車站共構飯店餐廳
粵亮廣式料理位在台北六福萬怡酒店 8 樓，飯店本身跟南港車站、CITYLINK 南港店共構，交通真的很方便。搭捷運、台鐵、高鐵都能到南港站，走到飯店不用再轉車，對於聚餐來說很加分，尤其姐妹們從不同地方過來，約南港反而蠻好集合。
店名：粵亮廣式料理 Moonlight Cantonese Restaurant
地址：台北市南港區忠孝東路七段359號8樓
電話：02-6615-6528
營業時間：午餐 11:30–14:00、晚餐 17:30–21:30
餐廳位置：台北六福萬怡酒店 8 樓
交通方式：捷運板南線、台鐵、高鐵至南港站，步行可達
主打料理：靚皮烤鴨、烤鴨三吃、粵式料理、港點、桌菜聚餐
粵亮廣式料理官網介紹餐廳位於南港車站共構的台北六福萬怡酒店內，主打靚皮烤鴨、神仙乾坤燒鵝、粵式料理與港點，也有私人包廂，適合聚餐與商務宴客。(台北六福萬怡酒店) 餐廳粉絲頁與訂位頁資訊顯示，訂位專線為 02-6615-6528，地址為台北市南港區忠孝東路七段359號8樓。(Facebook)
台北南港烤鴨餐廳推薦｜粵亮用餐環境舒服有飯店感
粵亮的環境我覺得很適合姐妹聚餐、家庭聚會，也適合請長輩吃飯。餐廳空間明亮乾淨，座位不會擠在一起，桌距安排得舒服，坐下來就有一種「今天可以慢慢吃」的感覺。
整體裝潢是比較典雅的飯店中餐廳風格，有大圓桌，也有比較適合小桌聚餐的座位。桌面擺設乾淨，餐具、布巾、茶具都有飯店餐廳的細緻感。這次我們四個女生來吃烤鴨三吃，桌面擺上鴨肉、荷葉餅、九宮格配料、粥品跟青菜後，其實非常剛好，不會太空，也不會擠到手忙腳亂。
我自己很喜歡它的用餐氣氛感，服務人員會協助片鴨、介紹吃法，上菜不會一股腦全塞上來。尤其烤鴨這種料理，真的需要一點儀式感，看師傅把整隻烤鴨端上桌，再一片片切下油亮酥香的鴨皮，吃之前就先期待感拉滿。
粵亮烤鴨三吃菜單價格｜四人吃一套再加青菜就很飽
這次我們點的是粵亮的烤鴨三吃。從現場菜單看到，烤皮烤鴨屬於限量供應，價格為 NT$2,680，內容包含第一吃片皮鴨搭配三色麵餅，第二吃可以從多種料理方式中擇一，第三吃則需要另外加價 NT$380。
第一吃是片皮鴨佐三色麵餅，麵餅有菠菜、全麥老麵、紅蘿蔔青蔥三種口味，搭配山椒胡椒鴨味噌醬、楓糖蔥油醬。第二吃可選不同做法，像是鴨骨粥、松露菌菇炒鴨胸、海皇醬香酥鴨架、鴨骨湯麵、蘿蔔脆米炒鴨鬆等。第三吃為加價項目，也有三色餅皮可搭配。這些品項與價格以現場菜單為主，之後前往建議還是先確認最新菜單。
我們四個人吃一套烤鴨三吃，再加點一道青菜，份量其實很夠。原本以為女生聚餐應該可以再點港點，結果吃完鴨粥跟餅皮後，大家都默默放慢筷子，最後是飽到很滿足的那種狀態。
台北萬怡酒店烤鴨第一吃｜片皮鴨搭三色餅皮超特別
第一吃是我這次最喜歡的部分。烤鴨一上桌真的很漂亮，鴨皮油亮帶著焦糖色澤，師傅現場片鴨時，皮跟肉切得很整齊，光看就知道這道菜是主角。
粵亮的鴨皮口感很迷人，外層酥、裡面還帶一點油脂香，不是乾硬那種脆，而是咬下去會有香氣慢慢散開。鴨肉本身保有嫩度，單吃有鴨肉香，包進餅皮後又是另一種層次。
三色餅皮很加分，顏色漂亮，拍照也好看。菠菜餅皮帶一點淡淡菜香，紅蘿蔔青蔥餅皮顏色最吸睛，全麥老麵餅皮則比較有麵香。包法可以很自由，我自己最喜歡放一點小黃瓜、蔥段，再加一點醬，不用塞太多，讓鴨皮的香氣還是留在主角位置。
九宮格配料很可愛，有小黃瓜、蔥段、醬料、脆片、醃漬蘿蔔、酸甜配菜等，口味可以自己變化。姐妹聚餐吃這種料理很有趣，大家會一邊包一邊討論哪個醬最搭，吃飯瞬間變成小小實驗室。
粵亮烤鴨第二吃｜鴨骨粥濃郁暖胃，越吃越順口
第二吃我們選了鴨骨粥。這鍋粥端上來的時候看起來很樸實，但一入口會發現它很適合收尾。粥煮得很綿，米粒已經融進湯底裡，裡面有鴨骨熬出的香氣，還有青菜、配料帶來的清爽感。
我覺得它不是那種重口味粥品，而是越吃越舒服的味道。前面吃了鴨皮、醬料、餅皮，後面來一碗熱熱的鴨骨粥，整個胃會很溫款。粥裡的鴨肉香不會腥，口感滑順，四個人分食剛剛好。
加點青菜很必要｜四個人吃烤鴨三吃剛好平衡
這次我們另外加點一道青菜，幸好有點！烤鴨本身香氣足、油脂感也比較明顯，中間搭配一盤清爽青菜，整桌吃起來會比較平衡。
青菜裡有白色脆口蔬菜、木耳、紅蘿蔔點綴，炒得清爽不油膩，口感保有脆度。這道沒有搶戲，但在烤鴨餐桌上很重要，尤其四個女生一起吃，大家後面都會想夾一點清爽的菜來轉換味道。
我覺得如果四個人來粵亮吃烤鴨三吃，可以照我們這樣點：一套烤鴨三吃，加一道青菜。食量大一點的人再補一兩道港點或熱炒；如果只是一般聚餐聊天，這樣其實就很夠了。
台北飯店烤鴨推薦心得｜粵亮適合姐妹聚餐、家庭聚餐與慶生
這次吃完粵亮廣式料理，我覺得它很適合想找「有質感但不會太拘謹」的台北烤鴨餐廳。飯店餐廳環境舒服，交通又在南港車站旁邊，對不想開車的人很友善。烤鴨三吃有桌邊服務感，片皮鴨、三色餅皮、九宮格配料都很有記憶點，拍照也漂亮。
四個人來吃份量很剛好，我們加一道青菜就超飽。如果是生日聚餐、姐妹聚會、家庭吃飯，粵亮會是蠻穩的選擇。想吃精緻一點的粵式烤鴨，又不想跑到市中心人擠人，南港這間可以放進名單。
店家/景點資訊
- 店家名稱：粵亮廣式料理 Moonlight Cantonese Restaurant
- 所在地址：餐廳位置：台北六福萬怡酒店 8 樓臺灣台北市南港區忠孝東路七段359號8樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30–14:00-17:30–21:30
- 店家電話：02-6615-6528
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
午餐 11:30–14:00、晚餐 17:30–21:30