「鐘記燒餅」 澎湖文康早餐街 澎湖推薦早餐位於澎湖馬公市中興影城旁的人氣早餐店，不論是在地人還是觀光客都很愛吃他們家燒餅，而且他們口味也越來越多樣化，記得Stancy小時候吃都沒有這麼多口味，而且每次回澎湖想吃「鐘記燒餅」親友都會先幫同行家人去買好，這天直擊到店現買現吃，才發現Stancy好久沒來早餐街，這才知道「鐘記燒餅」多了好多種口味啊！！
鐘記燒餅在哪裡？文康街、北辰店與早上排隊提醒
鐘記燒餅 官網FB
地址：
文康商圈：澎湖縣馬公市文康街35號2
北辰店：澎湖縣馬公市大勇街38號
電話：
文康商圈：069260700
北辰店：069262562
營業時間
文康商圈：06:30–11:00
北辰店：06:00–10:00
基本上 「鐘記燒餅」無時無刻都在排隊，而且蠻多家民宿早餐準備的早點，也都是有特別先跟「鐘記燒餅」訂購，如果是觀光旺季時候來訪，排隊至少30分鐘以上是很正常的，就看你是否真的非吃不可！目前來吃過的朋友評價都很兩極，有的人是很好吃有的人是覺得不合口味，基本上「鐘記燒餅」是屬於老麵發酵有其香氣跟Q度，但冷掉之後就會覺得餅皮很厚，跟益豐豆漿店的燒餅口感是截然不同，也就是說在這條文康商圈早餐街上，你可以同時擄獲兩款不同風味的美味燒餅。
鐘記燒餅菜單價格怎麼看？蔥蛋、干貝與鹹口味選擇
瞧瞧價目表上的口味與價格，不難發現「鐘記燒餅」儼然像是漢堡或是吐司的概念再加料，最早之前Stancy都是只有吃蔥蛋，應該是說一直以來家人都是只有買蔥蛋給Stancy吃，然後害Stancy就一直以為就只有賣蔥蛋口味，直到許多去過澎湖朋友都問Stancy「鐘記燒餅」你最喜歡吃哪一種口味，Stancy才驚呼Stancy好落伍~鐘記燒餅好吃嗎？老麵餅皮、現買熱度與口味心得
「鐘記燒餅」其實跟大多數人想像中的燒餅印象不太一樣，單吃燒餅皮是相當扎實與厚實，算是非常有嚼勁，也因為是老麵發酵細嚼慢嚥會越嚼越香，細細品嚐比較可以吃到麵體的香甜風味。
鐘記燒餅賣相不佳，但裡頭現做配料都是相當夠味，這次Stancy點了兩款口味跟大家分享，一款是燻雞跟叉燒豬肉。
但Stancy看到現場最多人點的則是澎湖ＸＯ醬做的干貝蔥蛋口味，這種不用說絕對是好吃！但Stancy實在太常吃澎湖XO醬了，這款口味就沒有特別想點來吃。
燻雞蔥蛋
燻雞蔥蛋鹹香好滋味裡頭來有夾了一些小黃瓜絲，炎炎夏天時候吃這款口味覺得特別清爽，搭配老麵香氣滿分的燒餅，大口咬下盡是滿足！燻雞是切成小丁狀並且上方還撒了一些胡椒粉，吃起來格外涮嘴。
叉燒豬肉蔥蛋
相較煙燻雞肉Stancy覺得叉燒豬肉蔥蛋的份量更多一些，不過他們價錢也是有差，煙燻雞肉蔥蛋是＄55，叉燒豬肉蔥蛋則是$65，叉燒豬肉單吃有種很像在好市多吃到的那種煙燻肉片，甜甜的也很有厚度，燒肉、番茄醬、生小黃瓜絲，有種以為自己在吃淺艇堡的錯覺。
嚴格來說習慣吃北方麵食的朋友會比較愛這款鍾記燒餅，甚至不少澎湖老鄉像是Stancy媽這種，每次從澎湖回台北都要去鍾記燒餅買一堆『殼』，就是沒有加料的燒餅啦！買回台北加熱回烤一下，自己煎蔥花蛋搭配上澎湖尚浩XO醬，就可以完全復刻鐘者燒餅的干貝蔥蛋口味啦！
如果你也喜歡吃鍾記燒餅不妨也可以跟同行家人澎湖鄉親一樣，買一些殼帶回去當伴手禮，自己也可以創意料理一下更多不同風味的鍾記燒餅喔！
Stancy 澎湖住宿小提醒
澎湖住宿先查一下：馬公市區、海景民宿、花火節房價一次看
如果這篇看完也在排澎湖行程，住宿真的建議提早比價。尤其花火節、暑假和連假，馬公市區方便但也很快滿，先把日期丟進去看房型比較安心。
查看 Trip.com 澎湖飯店 →
【澎湖美食】適合誰？點餐前的實用整理
如果你正在排澎湖早餐與甜點，可以接著看 澎湖美食整理、藍媽媽仙草，一個抓整趟吃什麼，一個適合下午續甜點。
【澎湖美食】常見問題
鐘記燒餅在澎湖哪裡？
原文紀錄鐘記燒餅在澎湖馬公文康商圈，也有北辰店。文康街早餐店很多，觀光季早上人潮會集中，建議把排隊時間一起算進行程。
鐘記燒餅推薦吃什麼口味？
原文吃到燻雞蔥蛋、叉燒豬肉蔥蛋，也提到干貝蔥蛋是很多人會鎖定的口味。第一次買可以先選蔥蛋系列，再依同行人數加買鹹口味分著吃。
鐘記燒餅需要排隊多久？
原文現場觀察熱門時段常常要排隊，觀光旺季抓三十分鐘以上比較保險。若民宿或親友能先代買，早餐行程會輕鬆很多。
鐘記燒餅適合當澎湖早餐嗎？
適合想吃在地老麵燒餅、蔥蛋和熱呼呼早餐的人；若行程很趕或小孩起床容易餓，建議先準備備案，避免一早排隊排到心很急。
鐘記燒餅冷掉好吃嗎？
原文提到老麵餅皮有香氣和咬感，但冷掉後餅皮厚度會更明顯。Stancy會建議現買現吃，或買回去後趁熱分食。