沙巴（Sabah）真的很好吃，Stancy 兩次造訪亞庇後，最想留下來的是走進茶室、海鮮餐廳、肉骨茶店與甜品店時，邊吃邊點頭的那些味道。這篇以 Stancy 實際吃過、拍過、寫過的亞庇美食為主，從海鮮、肉骨茶、早餐、咖啡甜點到商場備案都整理在一起；第一次來沙巴可以照區域慢慢排，回訪也能把沒吃到的店補回來。
文章目錄
- 沙巴美食怎麼排比較順：先抓住宿區域，再決定早餐與晚餐
- 亞庇市區美食動線：把 Gaya Street、商場與飯店放在同一張地圖想
- 沙巴美食親子吃法：不要把每一餐都排成任務
- 大茄來海鮮餐廳（Welcome Seafood Restaurant）
- 瓊萬興肉包（Keng Wan Hing）
- 悅昌茶室（Yuet Hin Coffee Shop）
- 金沙園生肉麵（Kedai Kopi Kin Hwa Hin）
- 太子椰（The Royal Coconut）
- 舊街場白咖啡（OLDTOWN White Coffee – Gaya Street）
- 霸王茶姬（CHAGEE）曙光廣場分店
- 味雅海南飯茶餐室（WIYA NASI AYAM）
- 佑記肉骨茶（Yoagi Bak Kut Teh）
- 三品鱻
- 沙巴美食常見問題 FAQ
- Stancy小提醒：沙巴美食最好吃的時候，是行程沒有趕到狼狽
沙巴美食怎麼排比較順：先抓住宿區域，再決定早餐與晚餐
亞庇美食看起來店很多，實際安排時最怕為了一餐繞太遠。Stancy 會把餐廳分成幾種情境：飯店附近的早餐、想認真吃的海鮮晚餐、熱湯暖胃的肉骨茶、逛街順路的甜品飲料，以及孩子突然餓了可以立刻補上的商場餐廳。
| 吃法情境 | 適合店家 | Stancy提醒 |
| 海鮮晚餐 | 大茄來、三品鱻 | 先抓預算與想吃的海鮮，現場點菜比較不慌。 |
| 早餐與茶室 | 瓊萬興、悅昌、金沙園 | 早點出門比較好吃到招牌，也比較不曬。 |
| 肉骨茶宵夜 | 佑記肉骨茶 | 湯熱又有飽足感，別拖到孩子太餓才排隊。 |
| 甜品飲料 | 太子椰、霸王茶姬、llaollao | 熱天很救命，可以排在逛街或回飯店前。 |
| 商場備案 | ITCC、Suria Sabah、IMAGO | 下雨、太熱、孩子累了時很好用。 |
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如果這趟沙巴主要想吃亞庇市區美食，住宿抓在 Gaya Street、Suria Sabah、Waterfront 或碼頭周邊會輕鬆很多；先看日期、房型與取消規則，再排每天要吃的店。
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亞庇市區美食動線：把 Gaya Street、商場與飯店放在同一張地圖想
如果住宿在亞庇市區，很多餐廳可以跟 Gaya Street Market 加雅街假日市集、Suria Sabah、IMAGO Shopping Mall 或碼頭生活圈一起安排。親子同行時，Stancy 會讓每天至少有一餐離飯店近一點，吃完能立刻回去洗澡、休息或放戰利品。
- 佑記肉骨茶：想吃熱湯、肉骨茶與宵夜感，可以排晚餐。
- 榮記肉骨茶：如果想比較不同肉骨茶口味，可跟佑記分開安排。
- 大茄來海鮮餐廳：多人同行點菜更好分食，海鮮餐建議留多一點時間。
- 萬象城商場、ITCC Mall：天氣不穩或孩子想吹冷氣時很好接。
沙巴美食親子吃法：不要把每一餐都排成任務
沙巴天氣熱，孩子的耐心很容易跟著體力一起掉。Stancy 覺得美食行程要好吃，也要好走；一天挑一間最想吃的店就好，其他餐用飯店附近、商場或簡單甜點補位，整趟會可愛很多。尤其海鮮與肉骨茶很有讓人回想起來會笑的味道，留一點胃口慢慢吃，比硬塞五六間更舒服。
大茄來海鮮餐廳（Welcome Seafood Restaurant）
大茄來海鮮餐廳（Welcome Seafood Restaurant）
特色： 沙巴最有名的海鮮餐廳之一，推薦奶油老虎蝦和鹹蛋炒花蟹，海鮮新鮮、熱炒風味十足。
地址： Lot G18, Komplek Jalan Asia City Phase 2A, Asia City, 88300 Kota Kinabalu, Sabah
電話： +60 88-447-866
營業時間： 12:00~00:00
美食心得： 生意好到一整條街區都是他們家！海鮮熱炒味道濃郁，但炒飯表現略顯普通。
瓊萬興肉包（Keng Wan Hing）
特色： 位於加雅街的老字號茶室，肉包與奶油餐包是必試經典，其中奶油餐包特別香甜酥軟。
地址： 80, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
電話： +60 16-849 4708
營業時間： 06:00–17:00
美食心得： 沙巴早餐推薦！奶油餐包香酥軟滑，一口一個根本停不下來，建議上午去，下午常售罄。
悅昌茶室（Yuet Hin Coffee Shop）
特色： 以炭烤沙嗲為招牌，搭配濃郁花生醬，每串僅售一馬幣，價格很有感的在地小吃。
地址： 47, Jalan Pantai, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
營業時間： 07:00–17:00
美食心得： 沙巴炭烤沙嗲的代表！香氣撲鼻，每天都有大批排隊人潮，便宜又好吃。
金沙園生肉麵（Kedai Kopi Kin Hwa Hin）
特色： 沙巴特色的生肉麵，湯底濃郁，搭配豬內臟與乾撈麵，是當地早餐的絕佳選擇。
地址： Jalan Pantai, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
電話： +60 12-838 2888
營業時間： 06:30–21:30
美食心得： 沙巴早餐必吃！湯頭濃郁配上乾撈麵，完美的五臟六腑美味！
太子椰（The Royal Coconut）
特色： 新鮮現殺的椰子冰沙和椰子布丁，清涼解暑的最佳甜品選擇。
地址： 44, Jalan Pantai, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
電話： 088-210 558
營業時間： 11:30–22:00
美食心得： 椰子控的天堂！無論是冰沙還是布丁，每一口都透心涼，適合熱帶氣候！
舊街場白咖啡（OLDTOWN White Coffee – Gaya Street）
舊街場白咖啡（OLDTOWN White Coffee – Gaya Street）
特色： 道地的白咖啡香濃滑順，搭配多樣的早午餐，是咖啡愛好者的絕佳選擇。
地址： 53, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
電話： 088-259 881
營業時間： 08:00–00:00
美食心得： 加雅街上的咖啡文化體驗，早午餐選擇豐富，適合咖啡迷打卡。
霸王茶姬（CHAGEE）曙光廣場分店
特色： 高端茶飲品牌，以現泡鮮茶與創新飲品聞名，特推黑糖珍珠奶茶與茉莉清茶。
地址： Plaza 1 & 2, Ground floor Suria Sabah Shopping Mall, 1, Jln Tun Fuad Stephens, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
電話： +60 16-539 0016
營業時間： 10:00–22:00
美食心得： 沙巴手搖飲必喝推薦！濃郁茶香結合甜美珍珠，令人回味無窮。
味雅海南飯茶餐室（WIYA NASI AYAM）
特色： 海南雞飯香氣撲鼻，脆皮燒肉與雲吞湯更是亮點。
地址： Segama Complex, Block F, 4, Lorong Segama, Kota Kinabalu, Sabah
營業時間： 09:00–16:00（週日 09:00–15:00）
美食心得： 海南雞控的愛，雞油飯香而不膩，燒肉酥脆帶勁！
佑記肉骨茶（Yoagi Bak Kut Teh）
特色： 藥材湯頭的肉骨茶，濃郁不油膩，搭配白飯或油條非常對味。
地址： 7, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
電話： +6088221192
營業時間： 14:00–21:30
美食心得： 沙巴深夜宵夜首選，老字號湯頭，每天都吸引大批食客排隊。
三品鱻
特色： 鹹酸牛奶魚麵，酸甜奶香湯頭濃郁中帶有層次感，搭配粿條滑順入味，每一口都是極致享受。
地址： G29-30, G Floor, Tower 2, Pusat Bandar, Jesselton Quay Central quay Sabah MY, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88400 Kota Kinabalu, 馬來西亞
營業時間：08:00-22:00
電話： +60 11-1508 9669
美食心得：沙巴亞庇必訪美食｜三品鱻手工點心與特色餐飲槽菜炒飯福州魚麵太鮮美好味
這篇沙巴美食整理，讓喜歡吃美食的各位，可以輕鬆規劃亞庇的美食之旅，從海鮮、早餐到手搖飲，沙巴的每一口都是味覺的驚喜！快收藏這篇文章，為下一趟沙巴之旅準備吧！
沙巴美食常見問題 FAQ
沙巴美食第一次去要先吃哪幾類？
第一次到沙巴，Stancy 建議先把亞庇市區的肉骨茶、海鮮、茶室早餐與椰子甜品排進去，再看有沒有時間加咖啡、商場餐廳或市集小吃。
亞庇美食適合帶小孩一起吃嗎？
適合，但不要每餐都追排隊店。早餐與晚餐挑一兩間重點店，中間穿插商場、飯店附近或不用等太久的餐廳，孩子比較不會餓到崩潰。
沙巴海鮮餐廳怎麼點比較不慌？
先抓預算，再決定蝦、蟹、魚或貝類要吃哪幾樣。現場點菜時看清楚重量與做法，奶油、鹹蛋、清蒸這類做法比較容易被同行者接受。
沙巴肉骨茶適合排什麼時段？
肉骨茶很適合排晚餐或宵夜，湯熱熱的很舒服。若帶孩子同行，建議避開太晚或太餓才去，先確認店家距離飯店不要太遠。
沙巴美食要住哪一區比較方便？
想多吃亞庇市區美食，住宿可優先看 Gaya Street、Suria Sabah、Waterfront、Jesselton Point 周邊，餐廳、商場、碼頭與叫車都比較好接。
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把飯店訂在亞庇市區，美食清單比較好慢慢吃
沙巴美食很多都集中在亞庇市區，住得近一點，早餐、晚餐、商場補給與回飯店休息都比較好接，親子同行也不用每餐都拉很遠。
比較亞庇市區飯店
Stancy小提醒：沙巴美食最好吃的時候，是行程沒有趕到狼狽
沙巴美食的可愛之處，是海鮮很熱鬧、肉骨茶很有煙火氣、茶室早餐很日常，甜品飲料又能把熱天救回來。Stancy 會建議先把飯店位置抓好，再把餐廳接在同區域，吃完能慢慢散步或回飯店休息，這樣每一餐都會更有畫面。