信義區早午餐又多了一間口袋名單！這次來到位在台北101、世貿商圈附近的 Muko Brunch 信義店，店面隱身在松勤街一樓街邊，從外觀看就很有歐風小咖啡館的氛圍。白色窗框、大面落地窗、米色外牆，再加上門口綠意樹影，還沒走進店裡就覺得很舒服，很適合安排姊妹聚餐、情侶約會，或是逛完台北101、信義商圈後來吃一頓悠閒早午餐。
Muko Brunch 信義店交通方式
Muko Brunch 信義店的位置真的很加分，搭捷運來最方便。從捷運淡水信義線 台北101/世貿站 3號出口 出站後，往松勤街方向走，約1分鐘就能抵達，幾乎是出站轉個彎就到的距離。對於不想在信義區找停車位的人來說，搭捷運會是最輕鬆的方式。
如果是開車前往，附近屬於台北101、世貿、信義商圈一帶，周邊有收費停車場，但假日人潮多，停車時間和費用都比較不可控，建議尖峰時段還是搭捷運最省事。吃完也可以順路散步到台北101、四四南村、象山周邊，把早午餐行程延伸成半日小旅行。
Muko Brunch 信義店環境：大片窗景、自然光，信義區裡的舒服角落
Muko Brunch 信義店最吸引我的地方，是它的採光和空間感。店外是大面積白色窗框，裡面則以淺色牆面、木質桌椅、簡約線條為主，搭配大片落地窗，把自然光引進室內，整體感覺明亮乾淨。
座位區有靠窗座位、雙人座、多人桌，桌距看起來不會太擁擠，用餐起來蠻舒服。窗外可以看到松勤街的綠意與街景，白天來拍照特別漂亮，不管拍餐點或拍室內空間都很有畫面。喜歡拍早午餐、咖啡廳日常照的人，建議白天時段來，光線會更柔和。
店內氣氛偏悠閒，但因為地點好、環境漂亮，用餐時間人潮不少。若是假日或想坐窗邊，會建議先訂位，才不會到現場等太久。
Muko Brunch 信義店菜單
菜單選擇很多元，除了經典早午餐盤，也有班尼迪克蛋、沙拉、溫沙拉、義大利麵、脆餅、甜點與飲品。這次看到菜單上的品項蠻豐富，像是煙燻鮭魚班尼迪克蛋、法式菌菇班尼迪克蛋、蒜蝦酸種多士、波塔特骰子牛、紅酒燉牛肉、燻烤雞腿、鮮蝦沙拉、炭燒牛沙拉、蒜辣鮮蝦寬扁麵、松露野菇起司脆餅、焦糖蘋果肉桂薄餅、好時好食法式吐司等，從鹹食到甜點都有。
菜單上也有一些用餐提醒：低消為一份餐點或一杯飲品、用餐時間90分鐘、另收10%服務費。這次我們點了幾道鹹食主餐，包含 煙燻鮭魚班尼迪克蛋、波塔特骰子牛、紅酒燉牛肉、蒜辣鮮蝦寬扁麵，另外搭配濃湯和MUKO紅茶，整桌上菜後色彩很豐富，早午餐儀式感滿滿。
Muko Brunch 信義店餐點推薦
煙燻鮭魚班尼迪克蛋
煙燻鮭魚班尼迪克蛋是早午餐控很難抗拒的一道。上桌時可以看到兩顆水波蛋覆蓋在麵包上，表面淋上金黃色荷蘭醬，底下鋪著煙燻鮭魚，旁邊還有沙拉、水果和醬汁，整份餐點顏色很漂亮。
切開水波蛋後，蛋液和荷蘭醬融合在一起，搭配煙燻鮭魚的鹹香，味道濃郁卻不會太厚重。這道很適合喜歡經典早午餐的人，拍照效果也很好，不過今天水波蛋過熟稍微可惜。沙拉裡有生菜、番茄、水果等配菜，可以平衡醬汁的濃郁感，吃起來比較清爽。
波塔特骰子牛
波塔特骰子牛是這次很我挺愛的一道，底層是酥脆的薯絲餅，上面放上骰子牛、兩顆水波蛋，再淋上荷蘭醬，最後以嫩葉、紅色蔬菜絲點綴，擺盤很有層次。
這道的口感很豐富，薯絲餅外層煎得香脆，裡面帶點馬鈴薯的鬆軟感，搭配骰子牛的肉香與水波蛋的滑順，吃起來份量感十足，但牛肉稍有嚼勁，牙口不好的人要注意。荷蘭醬讓整體更濃郁，適合喜歡肉類、想吃飽一點的人。若是多人聚餐，這道也很適合放在桌上一起分食，視覺效果非常討喜。
紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉這道走的是比較暖胃的路線，搭配歐姆蛋與飯，整碗端上桌看起來就很有飽足感。牛肉塊浸在紅酒醬汁裡，旁邊有紅蘿蔔、櫛瓜、洋蔥等蔬菜，半邊鋪上滑嫩歐姆蛋，色彩非常漂亮。
醬汁帶有紅酒燉煮後的香氣，味道溫潤濃郁，配飯很剛好。牛肉吃起來有燉煮後的軟嫩感，搭配歐姆蛋一起入口，口感更柔和。這道不像一般早午餐那麼輕盈，反而比較像午餐主食，適合想吃鹹食、想要有飽足感的人，特別注意不敢吃辣的人要慎入，他稍微有點微辣感～
蒜辣鮮蝦寬扁麵
蒜辣鮮蝦寬扁麵一上桌香氣很明顯，寬扁麵均勻裹上橘紅色醬汁，上面鋪著鮮蝦，再撒上起司與芝麻葉，看起來很有義式餐館的感覺。蝦子份量看起來不少，麵條吸附醬汁後香氣很足，蒜香、微辣與海鮮甜味結合得蠻順口。寬扁麵本身比較有口感，搭配鮮蝦吃起來不會單調。這道很適合喜歡重口味一點的人，如果早午餐不想只吃蛋料理或沙拉，點義大利麵也很有滿足感。
今日主廚濃湯
這次搭配的濃湯是番茄橘紅色系，裡面有番茄塊與麵包丁，喝起來帶有酸甜感與奶香，口感溫潤。麵包丁吸了湯汁後變得柔軟，增加一點咀嚼感。若主餐偏鹹或偏濃郁，先喝幾口湯暖胃蠻舒服，也讓整套餐點更完整。餐點加購80元就有這份湯品，我覺得比點飲品還超值！
Muko Brunch 信義店好吃嗎？
Muko Brunch 信義店給我的印象是「環境漂亮、交通方便、餐點選擇多」。它不只是環境好拍，餐點份量和選擇也比我原本預期更完整，從經典班尼迪克蛋、肉類主餐到義大利麵都有，適合不同口味的朋友一起來。
以信義區早午餐來說，Muko Brunch 信義店的位置真的很優秀，從台北101/世貿站3號出口走路約1分鐘就到，無論是約會、聚餐、下午茶，或是安排台北101周邊一日遊，都很容易排進行程。喜歡明亮系咖啡廳、自然光窗景、精緻早午餐擺盤的人，可以把這間收藏起來。
Muko Brunch 信義店店家資訊
店名：Muko Brunch 信義店
地址：台北市信義區松勤街51號1樓
電話：02-2758-1889
營業時間：10:00－18:00，實際以店家公告為準
交通方式：捷運台北101/世貿站3號出口，步行約1分鐘
用餐提醒：低消一份餐點或一杯飲品，用餐時間90分鐘，另收10%服務費
推薦餐點：煙燻鮭魚班尼迪克蛋、波塔特骰子牛、紅酒燉牛肉、蒜辣鮮蝦寬扁麵
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Muko Brunch 信義店
- 所在地址：110臺灣台北市信義區松勤街51號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話：02-2758-1889
- 評價：★★★★★