澎湖好吃雞排推薦「澎湖三哥雞排」三哥雞排創始店「三哥雞排三多總店」是 Stancy 從小吃到大的那一家，雖然現在有另外一家分店，但還是習慣來這裡買。不管春夏秋冬三哥雞排三多總店人潮總是相當多，特別是花火節觀光季時不打電話先訂，很有可能就賣光光吃不到，不然就是現場排隊要等很久，上週回澎湖雖然天氣炸熱還是想來補一下這篇，是Stancy吃了好幾年的三哥雞排來分享給大家。
三哥雞排三多總店在哪裡？營業時間、電話與外帶提醒
三哥雞排三多總店FB 外帶 · 無外送服務
地址： 880澎湖縣馬公市三多路75-2號
營業時間：一～日 15:30–18:00 （其實賣完就打烊）
電話： 06 927 5669
食記參考：三哥雞排三多總店｜從小吃到大的酒釀雞肉串就算漲價還是要吃，很有畫面鄉親根本是整桶裝買
三哥雞排三多總店現場怎麼排？觀光季等候心得
三哥雞排三多總店離澎湖科大相當近，走路幾分鐘就可以到，不管是澎湖科大學生或是在地鄉親都很喜歡這一味，三哥雞排三多總店傍晚時分剛好面向西曬，所以他們小攤會用板子遮起來，也因為這樣遮起來經過時候要並非因為排隊人潮，真的會很容易忽略這裡竟然有間這麼好吃的雞排店。
店內空間其實比起許多的炸物小攤規模還要大間，雖然店內沒有冷氣，但在大熱天時候可以進來屋內排隊等待也是比較涼一點點。
店內層層堆疊的紙箱裡面裝的都是三哥雞排的備料用品。
這天是下午三點半來買的，Stancy也是突然興起沒有大電話先訂購，到了現場後面排隊的人就是這麼多，點餐時候老闆娘還一邊電話接單接不停，告知Stancy號碼後說要等20分鐘（幸好並非賣完就好）
三哥雞排菜單怎麼看？酒釀雞肉串、雞排與炸物選擇
三哥雞排三多總店販售的炸物品項就是專攻炸雞類，並沒有像其他炸物小吃攤會賣甜不辣、薯條那些小物，但光是賣這些品項他們就賣翻生意好爆。
三哥雞排三哥總店是自家人自己經營，目前掌廚的是二代老闆，這天買雞排時候跟他閒聊澎湖美食，像是燒肉飯他都吃那一家，相當客氣的二代老闆直說，每家燒肉飯都好吃呀！每間都有特色，自己喜歡吃最重要。然後也說他們家炸雞排也不一定是最好吃，但大家有喜歡的人就很開心～真的是一位很中肯的老闆，以往Stancy和老闆閒聊這些問題，不見得老闆會這樣回。
三哥雞排現點現炸好吃嗎？趁熱吃的香氣與口感
看來看去這天賣最好是雞肉串，因為雞肉串吃起來很方便，手拿一隻邊走邊吃很爽！雞排當然好吃但現炸起來就算隔著紙袋也是很燒，所以觀光客們都是點雞肉串比較多，畢竟在台灣本島這裡大多數的炸物店都沒有賣雞肉串，對於比較少吃到雞肉串的觀光客來說，三哥雞排三多總店的雞肉串一串$50也不會太貴啦～是說Stancy從小開始吃記得是從$25元開始吃的呢！（物價通膨也沒辦法的事）
這絕對是你在炸雞排店沒有看過的景象，甚至有鄉親是直接鐵桶直接裝買，一次起鍋就大概這些量，很快就消光光，不少人一次訂購都是10隻起跳，所以這也是Stancy說沒有先打電話來訂真的要等非常久～
這天同行家人買了不少隻雞肉串，但Stancy阿母說太燙～太燙～太燙！！燒！燒！燒！所以只能幫Stancy拿起二隻，一隻還是Stancy左手拿，右手拿相機拍照，阿母一直說買了就趕快吃啦！多了酒釀香氣的雞肉串雖然是雞胸肉，但吃起來就是不會覺得那麼柴，燒燙燙剛炸好吃起來還會噴汁，甘甜入味的酒釀香氣，加上完全沒有骨頭，外層炸皮也不會很厚，大口大口吃就是很爽～
雞腿排的部分真到很大一塊，而且肉片相當厚實，但當下拿到現炸的雞排實在燒燙到爆，Stancy點小辣吃起來就很過癮，加上三哥雞排的胡椒粉很夠味，所以胡椒粉加上小辣就很ｏｋ，最重要的是雞排的肉質更嫩，但就是會有骨頭比較沒辦法邊走邊吃吃的很輕鬆，要買回家定點吃。
依照之前吃三哥雞排的經驗，Stancy最喜歡還是炸雞肉串，可能這比較是澎湖獨有在台灣其他地方Stancy比較少看到，所以回到澎湖老家想要吃炸物美食，第一個想到的就是會想來吃三哥炸雞排的雞肉串。
三哥雞排分店怎麼選？總店、分店與行程動線
馬公-三多總店 預約電話06-9275669
馬公-民權分店 預約電話06-9269693
台南-府城分店 預約電話06-2150557
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三哥雞排三多總店常見問題
三哥雞排三多總店在哪裡？
三哥雞排三多總店在澎湖馬公三多路，靠近澎湖科大一帶，原文紀錄的是外帶炸物、酒釀雞肉串、雞排和觀光季排隊情況。
三哥雞排推薦買什麼？
Stancy最有感的是酒釀雞肉串，雞排和炸物也適合一起買；如果同行人多，可以先想好份量再打電話，現場才不會猶豫太久。
三哥雞排需要先訂嗎？
旺季、花火節或傍晚熱門時段建議先打電話，現場排隊和賣完提早收攤都很常見，臨時想吃要多留一點時間。
三哥雞排適合帶回飯店吃嗎？
很適合外帶回飯店或民宿分著吃，但炸物放久會回軟，建議拿到後趁熱吃，酒釀雞肉串香氣也會更明顯。
三哥雞排三多總店和分店怎麼選？
如果想吃 Stancy從小熟悉的老味道，三多總店很有情感；若只求方便，可以依當天住宿位置和排隊狀況選最近的店。
店家/景點資訊
- 店家名稱：三哥雞排三多總店
- 所在地址：880臺灣澎湖縣馬公市三多路75-2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 15:30-18:30
- 店家電話：06 927 5669