永康街甜點推薦「8%ICE & Cheesecake」義式冰淇淋＋熟成起司蛋糕，東門站安靜系咖啡廳必吃！永康街甜點推薦如果只看熱門榜單，其實很容易踩雷。很多店很好拍，但不一定會想再來。8%ICE & Cheesecake 是那種不太搶眼，但吃完就會想再帶朋友一起來N訪。
8%ICE & Cheesecake 店家資訊
店名：8%ICE & Cheesecake
地址：台北市大安區永康街14巷4號
電話：(02) 2358-1968
營業時間：13:00–21:00（假日延長至21:30）
內用：有座位（限時約1小時）
8%ICE & Cheesecake 交通方式
捷運：東門站5號出口，步行約3～5分鐘
公車：信義永康街口站，下車步行約2分鐘
YouBike：東門站周邊站點步行可達
建議直接導航「8%ICE & Cheesecake」，因為位置在巷內，第一次來會比較好找。（東門公園附近）
8%ICE & Cheesecake 菜單價格｜冰淇淋、熟成起司、甜點、咖啡
【8%ICE & Cheesecake】的菜單其實不算複雜，主要就是圍繞在義式冰淇淋與乳酪甜點，再搭配咖啡或茶飲。整體價位落在台北甜點店的中間帶，不算便宜，但也不到高價位，算是可以接受的日常甜點消費。
這裡的點餐方式以單點為主，如果是兩個人以上來，其實蠻建議點幾樣一起分，會比單點一樣更有層次。
冰淇淋的部分，單一口味或雙口味一份大約是120元。如果想多試幾種口味，可以選三球甜筒，大約180元，甜筒需要另外加價。店內還有一個蠻有特色的「冰淇淋調色盤」，一次可以選五種口味，價格是250元，份量設計比較適合兩個人一起吃。
甜點部分，基本款的起司蛋糕大約120元，其它蛋糕則會依當天展示櫃為主，價格略有不同。
飲品選擇不算少，美式咖啡約120元，卡布奇諾與拿鐵大約140元。茶類的部分，像是檸檬康福茶、洋甘菊或薄荷茶大約120元，烏龍茶系列則大約140元。
永康街咖啡廳必吃｜8%ICE & Cheesecake 白色系空間
因為外面是永康街的熱鬧，但裡面是安靜的。不是刻意營造的那種文青安靜，而是自然讓人不太想講話太大聲的那種氛圍。一樓是點餐區，設計很乾淨，幾乎沒有多餘裝飾，視線會直接落在甜點櫃上。冰櫃裡面擺放了許多讓人很想吃的甜點，再往裡面走去擺了一台白色鋼琴，原來這裡是固定時間的現場演奏表演。
搭配一些畫作、擺件，甚至有一點生活感的小物，整體看起來不刻意，但會讓空間比較有溫度。還有一區靠窗的高腳座位，其實很適合一個人來。坐在那裡吃冰、滑手機，或者什麼都不做，都不會有壓力。
走上二樓之後，感覺會更明顯。整體是白色搭配淺木色，光線偏柔和，不會刺眼。窗邊那一排座位，其實是整間店最舒服的位置，外面是綠植，加上一點自然光，坐在那邊很容易不小心放空。
我自己很在意座位距離，這裡的桌距是有留的，不會那種一轉頭就跟隔壁桌對到眼的壓迫感。這點在永康街其實很難得。另外一個我有注意到的小細節，是牆面與展示區。
永康街甜點推薦必吃｜8%ICE & Cheesecake 冰淇淋、起司蛋糕、提拉米蘇實吃心得
來這種甜點店，其實最怕的不是不好吃，而是「都差不多」。但8%ICE & Cheesecake 這一點做得蠻清楚的，每一樣甜點的定位都不太一樣，吃起來不會混在一起。我自己會建議，不要只點一樣，至少兩種以上搭著吃，才會比較有感。最好是啾一群朋友一起來享用就可以吃多一些口味啦！
冰淇淋調色盤｜永康街冰淇淋
他們家的冰淇淋調色盤，是我覺得最有記憶點的一個品項。一上桌就是五球不同口味，擺在像畫盤一樣的盤子上，視覺上很簡單，但其實蠻有巧思。重點不是好不好拍，而是它讓你可以一次吃到不同風味。像抹茶會帶一點苦韻，不是甜抹茶；水果類的則偏清新，整體不會有負擔。
熟成起司蛋糕｜不是濃，是細，這個差很多
這裡的起司蛋糕，是我這次覺得蠻值得點的一樣。它跟一般常見的重乳酪不太一樣，不是用濃度去堆，而是把口感做得很細。入口是滑的，奶香是溫和的，不會一下子壓上來。這次吃到紅茶跟抹茶口味都讓人耳目一新～
母親節蛋糕｜母親節蛋糕推薦必吃
這次剛好有吃到他們的季節蛋糕，像玫瑰蘋果跟藍莓。老實說第一眼真的不會覺得特別厲害，但吃了之後會改觀。玫瑰蘋果那款，上層帶一點淡淡花香，裡面是水果的酸甜，整體是輕的，不是濃的甜點。蛋糕體也偏鬆軟，不會乾。
永康街必吃義式提拉米蘇
提拉米蘇算是比較安全牌，但它做得還不錯。上面可可粉給得很大方，下面是馬斯卡彭的奶香，整體偏滑順。酒味不重，所以接受度很高。底下的餅乾還有一點口感，不會整個糊在一起。如果想要吃濕潤一點可以稍微放一下再享用！
永康街甜點推薦總結｜8%ICE & Cheesecake 值不值得來
8%ICE & Cheesecake 一定要推薦給我身邊的朋友，特別是我韓國朋友他們來台灣都超愛來永康街，他們的蛋糕冰淇淋成分都用的很好，既然要佔掉身體卡洛里，那當然要吃點值得讓你浪費熱量的甜點囉！
店家/景點資訊
- 店家名稱： 8%ICE & CHEESECAKE
- 所在地址：251臺灣台北市大安區永康街14巷4號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 13:00-21:00
- 店家電話：02 2394 5566
- 評價：★★★★★