這次來到「真珠台灣佳味微風南山店」聚餐，餐廳位在台北信義區微風南山五樓，主打精緻台菜，環境明亮舒適，從捷運台北101／世貿站步行過來也很方便。想找信義區家庭聚餐、朋友聚會或適合招待國外親友的台菜餐廳，這裡是很不錯的選擇。
住在夏威夷許久沒回台灣的高中同學乖乖，這次終於帶著先生和兩個孩子回來了！我跟凱今年四月才去夏威夷旅行，那趟多虧乖乖和她先生一路當我們的導遊，帶著我們看見不少夏威夷的美景，也讓整趟旅程玩得更輕鬆。
難得換他們一家回到台灣，當然要由我們帶路，好好吃一頓熟悉又地道的台灣味。
暑假的台北真的非常熱，光是在戶外走幾分鐘就滿身汗，這次選在微風南山裡面的「真珠台灣佳味」，不用在太陽底下走太久，吃完飯還能直接逛街。店內環境漂亮、座位舒適，用餐氣氛也很好，很適合一群大人小孩坐下來慢慢吃、慢慢聊。
乖乖家的兩個孩子都超愛吃炒飯，剛好真珠的肉絲蝦仁蛋炒飯真的很厲害，第一盤很快就被吃光，同一款口味我們直接再點第二輪！
真珠台灣佳味微風南山店交通位置
真珠台灣佳味微風南山店位在台北市信義區松智路17號，微風南山五樓。
搭乘台北捷運前往，可以從淡水信義線「台北101／世貿站」4號出口出站，步行約3分鐘；從板南線「市政府站」3號出口步行過來，大約需要10分鐘。餐廳也設有兩間10人桌包廂，需要安排家庭聚會、慶生或多人聚餐，可以事先向店家詢問。(真珠 台灣佳味 JIN-ZHU)
微風南山本身就有停車場，開車過來也很方便。餐廳消費可依微風南山規定折抵停車，每消費500元可折抵半小時，每日最多折抵3小時，實際方式仍以商場現場公告為準。(真珠 台灣佳味 JIN-ZHU)
信義區聚餐餐廳推薦｜真珠台灣佳味用餐環境
走進真珠台灣佳味微風南山店，第一眼就會注意到店內鮮明的配色。
藍綠色牆面搭配橘色座椅，空間帶著一點復古台灣味，又不會讓人覺得老氣。牆上掛著以台灣食材和料理為主題的插畫，加上天花板及燈飾設計，整間餐廳看起來活潑又有質感。
店內除了方桌，也有適合多人用餐的圓桌。這次我們一群大人小孩一起聚餐，大家坐在圓桌旁分食，每一道菜上桌都能方便夾取，很有台灣家庭一起吃飯的熱鬧感。
座位之間不會過度擁擠，餐廳雖然位在百貨公司裡，仍保有舒服的用餐空間。對於帶小孩、長輩或從國外回來的朋友來說，環境比一般熱炒店更加輕鬆。
真珠台灣佳味菜單｜精緻台菜選擇豐富
真珠台灣佳味主打台灣料理，將大家熟悉的台菜味道，以較精緻的擺盤和用餐方式呈現。官方介紹提到，品牌集結多種台菜味型，依照四季挑選食材，菜單中可以吃到山產、海味、炸物、熱炒、飯麵和甜點。(真珠 台灣佳味 JIN-ZHU)
菜單分類名稱也很有台灣味，包含開桌小菜、酥炸料理、豬肉、雞肉、海鮮、豆腐、青菜、主食和甜品等選擇。
多人聚餐最適合來這種台菜餐廳，可以一次點好幾道菜一起分食。這次我們點了脆甜銀絲卷、鮮菇炒水蓮、三個臭皮匠、金沙中卷、香酥紅糟肉及肉絲蝦仁蛋炒飯，從蔬菜、炸物到主食都有，整桌搭配得相當豐富。
真珠台灣佳味必點｜脆甜銀絲卷
脆甜銀絲卷一上桌，金黃色外觀立刻吸引小朋友的注意。
銀絲卷炸到外層微酥，裡面仍保有柔軟的口感，撕開後還能看見一層一層的組織。旁邊附有煉乳和花生粉，可以依照自己的喜好搭配。我喜歡先沾一點煉乳，再碰上一些花生粉，入口先有煉乳的奶香，接著帶出花生粉的香氣，甜度剛剛好。乖乖他們一家除了乖乖這位台灣人有吃過外，她先生跟兩位兒子從來都沒吃過這格，沒想到一吃就愛上！
信義區精緻台菜｜鮮菇炒水蓮
吃台菜怎麼能少了一盤炒青菜，我們這次點的是鮮菇炒水蓮。
水蓮炒得翠綠油亮，入口仍保有清脆口感，完全沒有炒到過熟或軟爛。搭配鮮菇和蒜頭一起快炒，味道清爽，帶著自然的蔬菜甜味。
這一桌有不少香氣較濃郁的料理，像是金沙中卷、紅糟肉和臭豆腐，中間搭配幾口水蓮，剛好能轉換味道。它看起來雖然不像炸物或肉類那麼搶眼，卻是整桌很快被夾光的一道。清脆爽口又不會太油，長輩和小朋友都能接受。
真珠台灣佳味特色料理｜三個臭皮匠
「三個臭皮匠」是這餐名字最有趣的一道料理，使用臭豆腐、皮蛋和油條搭配製作。光看菜名可能很難想像它們放在一起會是什麼味道，實際吃起來卻意外合拍。
臭豆腐切成小塊後吸附醬汁，帶著濃郁的豆香；皮蛋增加滑潤口感，油條則吸進滿滿醬汁，部分仍保留一點酥度。這道的味道比較濃，非常適合配白飯。喜歡臭豆腐和皮蛋的人，應該會忍不住一口接一口。對長期住在國外的朋友來說，這也是很有代表性的台灣味，平常在海外不一定那麼容易吃得到。乖乖深愛臭豆腐、麻辣豆腐這類餐點，若你也有朋友喜歡這方面食物，推薦也可以帶他們來試試看！
真珠台灣佳味海鮮推薦｜金沙中卷
金沙中卷一端上桌，金黃色的鹹蛋黃外衣看起來就很誘人。
中卷外層均勻裹上鹹蛋黃，入口先吃到鹹香濃郁的金沙，接著是中卷鮮嫩又彈牙的口感。鹹蛋黃香氣夠明顯，卻不會鹹到讓人一直想喝水。中卷本身沒有炸得過老，咬起來仍保有Q度。每一塊大小適中，拿來配飯或直接當成下酒菜都很適合。
這道一定要趁熱吃，剛上桌時外層帶著微酥口感，鹹蛋黃的香氣也最完整。官方菜單中，金沙中卷同樣列在海味料理選項中。
台北台菜餐廳必點｜香酥紅糟肉
香酥紅糟肉也是台灣餐桌上很經典的一道菜。
紅糟肉切成方便入口的厚度，外層炸到微微焦香，裡面的豬肉仍保有肉汁。紅糟醬的味道有醃進肉裡，入口帶著台式料理特有的甜鹹滋味。
外皮吃起來酥香，肉質不會乾柴，肥瘦比例也很剛好。旁邊附有沾醬，單吃已經很有味道，想要再增加層次，也可以搭配一些醬汁。
這道非常下飯，也是大人們很快就伸筷子的一盤。對從海外回台灣的朋友來說，紅糟肉熟悉又有台灣特色，用來招待親友很適合。
真珠台灣佳味炒飯推薦｜肉絲蝦仁蛋炒飯連點兩盤
這餐最受小朋友歡迎的料理，毫無疑問就是肉絲蝦仁蛋炒飯。
炒飯一上桌，就能聞到很明顯的蛋香和鍋氣。米飯炒得粒粒分明，口感乾爽，卻不會乾硬，每一口都吃得到蛋、肉絲和蝦仁。
蝦仁吃起來彈牙，肉絲增加了鹹香滋味，搭配蔥花後更加有香氣。整體調味不會太重，小朋友直接單吃也很適合。乖乖家的兩個孩子原本就很喜歡炒飯，第一盤上桌後，很快就被大家吃光。小朋友還沒有吃過癮，我們只好再加點一盤同樣的肉絲蝦仁蛋炒飯。
同一款餐點直接點兩輪，完全可以看出它有多受歡迎。這盤不只小朋友喜歡，大人也忍不住一直添，最後第二盤同樣清空。
真珠台灣佳味餐點心得
這次點的幾道料理，各有不同特色。
想吃清爽一點，可以選鮮菇炒水蓮；喜歡台灣味濃一些，可以點三個臭皮匠和香酥紅糟肉；愛吃鹹蛋黃料理，金沙中卷很值得試試看。
帶小朋友來用餐，脆甜銀絲卷和肉絲蝦仁蛋炒飯接受度都很高。尤其炒飯已經由乖乖家的兩個孩子親自認證，好吃到讓我們原口味再點一盤。
整體料理調味偏下飯，很適合多人一起點菜分食。菜色保留台菜熟悉的香氣，擺盤和環境則更加精緻，帶長輩、孩子或國外朋友前來都不會太有壓力。
信義區家庭聚餐推薦｜適合帶小孩及長輩
真珠台灣佳味微風南山店很適合家庭聚餐、朋友聚會及多人慶生。店內環境明亮舒適，圓桌方便多人分食，餐點從青菜、肉類、海鮮到炒飯都有，同行成員的年齡不同，也能找到適合自己的料理。
長輩可以吃到熟悉的台菜，小朋友有炒飯和銀絲卷，年輕人則可以點金沙中卷、紅糟肉等味道較有特色的餐點。若是從國外回台灣，想安排一餐有台灣特色、環境又體面的聚會，真珠也是很穩妥的選擇。吃完還能在微風南山逛街，或走到台北101、信義商圈繼續散步，行程安排相當方便。
真珠台灣佳味微風南山店評價
這次在真珠台灣佳味微風南山店用餐，從餐廳環境、料理選擇到交通位置，整體都很適合多人聚餐。
真珠把大家熟悉的台灣料理做得精緻又有質感，仍保留台菜應有的香氣和下飯滋味。暑假不想頂著大太陽在外面走，直接約在微風南山吃飯，吹著冷氣慢慢聚餐，真的舒服很多。
這次最讓大家印象深刻的，當然還是連點兩盤的肉絲蝦仁蛋炒飯。金沙中卷、香酥紅糟肉和三個臭皮匠也都很下飯，幾乎每一道都沒有剩下。
今年四月在夏威夷旅行時，乖乖和她先生一路帶著我們玩；這次他們一家難得回到台灣，換我們用一桌台菜好好招待。大家坐在一起吃飯、聊天，小朋友忙著吃炒飯，大人則繼續回味夏威夷旅程。對老朋友來說，可以再次聚在同一張餐桌旁，就已經很開心了。
真珠台灣佳味微風南山店餐廳資訊
真珠台灣佳味微風南山店
地址：台北市信義區松智路17號5樓
電話：02-2722-8288
交通：捷運台北101／世貿站4號出口，步行約3分鐘
包廂：2間10人桌包廂
平日午餐：11:30～15:00，最後點餐14:30
平日晚餐：17:30～21:30，最後點餐21:00
假日午餐：11:00～16:00，最後點餐15:30
假日晚餐：17:00～21:30，最後點餐21:00
停車資訊：微風南山消費每滿500元可折抵半小時，每日最多折抵3小時，詳細方式以商場現場公告為準。(真珠 台灣佳味 JIN-ZHU)
店家/景點資訊
- 店家名稱：真珠-台灣佳味 微風南山店
- 所在地址：110臺灣台北市信義區西村里松智路17號微風南山5樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話：02 2722 8288
- 評價：★★★★★