台北中山區咖啡廳真的很多，但這次來到「森高砂咖啡館中山旗艦店」，最讓我印象深刻的地方，是它把「台灣咖啡」做得很有儀式感。這裡不是只有一般拿鐵、美式咖啡可以點，而是可以喝到來自台灣不同產區的精品咖啡，從手沖、義式、酒蒸咖啡到茶飲都有，整體空間也很舒服，很適合安排成中山站下午茶、朋友聚會，或是想找一間有質感又能慢慢聊天的台北咖啡廳。
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森高砂咖啡館中山旗艦店店家資訊
店名：森高砂咖啡館中山旗艦店
地址：台北市中山區中山北路一段 133 號
電話：02-2568-1517
營業時間：週日至週四 11:00–20:00；週五至週六 11:00–21:00
低消規定：內用低消為每人一杯飲料、一份定食或 350 元，以人數計
服務費：內用酌收 10% 服務費
訂位方式：平日可於營業時間電話聯繫，週末與例假日不接受訂位
其他服務：有 Wi-Fi，部分座位有插座，無用餐時間限制，餐飲可外帶
以上資訊以店家最新公告為準。
台北中山區咖啡廳推薦｜森高砂咖啡館中山旗艦店主打台灣精品咖啡
森高砂咖啡館中山旗艦店位在中山北路一段，從捷運中山站走過來很方便，附近就是新光三越南西商圈、赤峰街、雙連一帶，逛街逛累了很適合進來喝杯咖啡。
它最特別的地方是「專賣台灣咖啡」。森高砂本身就是以推廣台灣精品咖啡為主的品牌，官網也提到他們從產地、農莊合作、生豆製程到烘焙都投入很多心力，目標是讓更多人喝到台灣咖啡的細緻風味。
以前我對台灣咖啡的印象比較模糊，總覺得喝咖啡常見的產區都是衣索比亞、巴拿馬、哥倫比亞這些地方，但森高砂會把台灣各地咖啡用很完整的方式呈現出來，像是台東、雲林、南投、阿里山等產區，都可以用不同沖煮方式喝到。對喜歡咖啡的人來說，這裡比較像是可以慢慢探索風味的地方。
森高砂咖啡館中山旗艦店環境｜復古質感空間，適合聚會聊天也適合慢慢喝咖啡
走進店裡第一眼會先看到長型吧台，吧台上有義式咖啡機、手沖設備和一整排器具，看起來很專業。這種開放式吧台我很喜歡，因為等飲料的時候可以看到咖啡師操作，從磨豆、注水到出杯，都讓一杯咖啡多了一點期待感。
店內座位不少，整體空間比一般中山站小咖啡店寬敞一些，椅子坐起來也舒服。牆面有「Formosan」品牌字樣，搭配復古吊燈、木桌、皮椅，氣氛偏成熟穩重。它不是那種只為了拍照而設計的咖啡廳，而是真的可以坐下來好好喝一杯咖啡。
這天我們同行幾個朋友一起來，點了不同品項，剛好可以互相試喝。店員上桌時會用木盤呈現，杯器也都滿有設計感，有些咖啡還搭配小杯、冰塊或試管狀的濃縮咖啡液，光是擺盤就很有記憶點。
中山站下午茶推薦｜玫瑰蜜香拿鐵、桂花蜜剛酒蒸拿鐵都很有特色
這次點餐中最吸睛的，是玫瑰蜜香拿鐵。上桌時拉花很美，表面灑上玫瑰花瓣，視覺效果非常漂亮，拍照會忍不住多拍幾張。喝起來有淡淡花香，奶泡細緻，整體甜香感明顯，但不會像香精飲料那樣厚重，入口是溫柔的。
桂花蜜剛酒蒸拿鐵也很有特色，花香比玫瑰款更清雅，尾韻有一點桂花的蜜感。這杯很適合平常喜歡拿鐵，但又想喝一點不一樣風味的人。森高砂的花香系咖啡不是單純加糖漿，它喝起來比較像把咖啡、奶香與花香疊在一起，層次感有做出來。
如果你平常不太喝黑咖啡，第一次來森高砂可以先從這類拿鐵系入門。
森高砂咖啡酒蒸咖啡心得｜試管咖啡好有儀式感
這次桌上最特別的品項，就是酒蒸咖啡系列。照片裡可以看到玻璃杯裡放著冰塊，旁邊搭配試管狀的咖啡液，喝之前可以自己倒入，整個過程很有儀式感。
這種咖啡的好玩之處，是它不只是單純喝一杯冰咖啡，而是可以先看咖啡液慢慢融入冰水或冰塊中，再感受香氣變化。入口時咖啡香比較集中，帶一點成熟、微醺感的風味，但不是酒精感很重的那種，比較像香氣被放大。
台灣精品咖啡手沖心得｜台東太麻里水洗與霧林布洛水洗風味乾淨
除了花香拿鐵和酒蒸咖啡，我們也點了台灣精品咖啡手沖。從帳單上看到有「台東太麻里水洗」與「霧林布洛水洗」等品項，這類單品咖啡更能喝出森高砂主打台灣豆的特色。
水洗處理的咖啡通常喝起來比較乾淨，風味輪廓也比較清楚。這次喝到的手沖不會過度酸，也不會苦澀壓喉，整體是清爽、細緻的路線。對我來說，它比較像是適合慢慢喝的咖啡，剛入口時是咖啡香，放一點時間後，尾韻會多一點果香和茶感。
如果是平常就有喝單品咖啡的人，我會建議直接問店員當天推薦的台灣產區。森高砂的選項很多，比起自己盯著菜單選半天，請店員依照你喜歡偏酸、偏甜、偏厚或偏清爽來推薦，會比較容易喝到適合自己的那一杯。
森高砂中山店菜單價格心得｜台北中山下午茶價位中高，但體驗完整
這次我們五個人消費，帳單總金額是 1,529 元，包含 10% 服務費。單杯飲品價位大約落在 180 元到 280 元左右，像玫瑰蜜香拿鐵 240 元、桂花蜜剛酒蒸拿鐵 280 元、單品咖啡約 220 元到 250 元。
以台北中山區咖啡廳來說，森高砂不算便宜咖啡，但它的空間、杯器、服務、咖啡特色與台灣精品咖啡定位都算完整。如果只是想快速買一杯外帶咖啡，可能會覺得單價偏高；但如果是想坐下來聊天、喝有特色的咖啡、拍幾張漂亮照片，我覺得這個價位可以接受。
台北中山不限時咖啡廳｜森高砂適合聊天、工作與朋友聚會
森高砂中山旗艦店官方資訊有提到，店內沒有用餐時間限制，並備有高速無線網路，多數位置也可使用插座。 這點對中山站咖啡廳來說滿加分的，因為中山商圈很多咖啡店座位不大，假日下午常常人很多，能找到一間空間舒服、又不趕人的地方其實很實用。
這裡很適合幾種情境：朋友下午茶、逛街中途休息、帶筆電工作、商務簡單會面，或是想找一間有台灣特色的咖啡廳帶外地朋友來。尤其外國朋友來台北，如果想喝一杯「台灣自己的咖啡」，森高砂會比一般連鎖咖啡更有記憶點。
不過假日中山站人潮很多，如果想要坐得舒服一點，建議避開最熱門的下午茶時段。官方也有說明例假日與週末不接受訂位，平日訂位則需於營業時間內電話聯繫，訂位保留 10 分鐘。
森高砂咖啡館中山旗艦店交通方式｜捷運中山站步行可達
森高砂咖啡館中山旗艦店位在台北市中山區中山北路一段 133 號，距離捷運中山站不遠，從捷運站走過來大約幾分鐘即可抵達。店面外觀很明顯，門口有「森高砂咖啡館」招牌，旁邊也有品牌海報，不太容易錯過。
搭捷運來最方便，可以搭乘台北捷運淡水信義線或松山新店線到「中山站」，再步行前往。附近就是南西商圈，吃飯、逛街、看展、買東西都很方便，很適合把森高砂安排在中山一日散步路線裡。如果開車前往，附近屬於中山站熱鬧商圈，路邊停車位不算好找，建議直接找附近收費停車場會比較省時間。
店家/景點資訊
- 店家名稱：森高砂咖啡館中山旗艦店
- 所在地址：臺灣台北市中山區中山北路一段 133 號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02-2568-1517
- 評價：★★★★★